紅棗性味甘、溫，擁有維生素Ｂ、Ｃ等成分，是自古以來人們常使用的養身食材。農夫謝富羽的無農藥栽種紅棗乾，完熟後才採收，以低溫60度以下烘36小時後，再日照曬乾。外觀紅潤明亮，無燻硫、無防腐劑，入口散發自然香甜氣味，風味十足。除了當作甜品或藥膳的搭配，也可直接拿來當零食吃。

身為七年級生的富羽，其實務農經驗已超過10年！家中經營花卉農場，富羽在耳濡目染下，大學選讀園藝系，並從大二那年開始在自家農場參與實作。畢業後先在肥料公司工作，擁有相關產業的經歷後，便回到農場種植紅棗、草莓與番茄等作物。

剛開始種植紅棗，富羽曾經碰壁2~3年沒有收成，在不斷地請教農業前輩與觀察後，得知自己在修枝時誤剪了棗樹結果的關鍵“棗股”，影響了產量。除了實戰技術的累積，他更抽空修習政大農業科技跨領域的AMMOT學分班，將農業與新技術結合。農場使用先進的資材，例如小番茄田的滴灌設備，以色列原廠人員還曾到農場交流了解。富羽定時將土壤送檢，針對土壤狀況給予精準的肥份施予，對於銀葉粉蝨等蟲害，堅持不使用農藥，並採用黏蟲板防治。這些努力，讓他不僅連獲兩屆苗栗紅棗品質最高榮譽的「紅棗王」，更獲選為「百大青農」的一員。

富羽對農業有很務實的想法，以無農藥、無化肥方式的方式種植，不僅滿足現代人對健康與安心的追求，更維持了農地生態的健康循環。