職農夫妻檔建橙、姵璇從小在太保長大,看中這裡得天獨厚的氣候條件,2020年回鄉嘗試以無農藥、無化肥方式種植草莓,並挑戰多元品種,從紅色的香水、美姬、紅顏、優雪,到白色品種天使、粉色品種粉黛,到接近紅黑色的真紅美玲,4色草莓全都包辦!
每年最先揭開序幕的是香水和美姬草莓。香水草莓因濃郁香氣而得名,經常與蛋糕甜點搭配增添風味;美姬則是香水和豐香草莓雜交育種而成,兼具香水的香氣及豐香的酸甜平衡(將視採收狀況,兩種草莓隨機混合出貨)。
農二代為愛歸農,共建有機草莓基地
夫妻倆返鄉務農僅4年多,就從小小的3分地溫室拓展至近1甲地的規模,並取得有機驗證,令人佩服!姵璇笑說,最初其實很反抗,因做為農二代深知從農的辛苦。而最後打動他的,是先生建橙想家的心情;建橙當了20多年職業軍人,退伍後想找個時間自由的工作、多陪陪家人,也一圓農業夢。回鄉後兩人分工合作,建橙到農改場、農試所學習耕種知識,並沿襲軍中的紀律精神,落實管理、按表操課。姵璇負責開拓通路,處理銷售大小事,兩人一步步建立起有機草莓基地。