邁入初暑的5月，高雄大樹已隨處可見染上嫣紅的玉荷包荔枝，一年一收、產期僅短短兩週的玉荷包，酸甜可口，是讓人趨之若鶩的季節限定美味！

在大樹當地務農超過30年的職農蔣世明，對自家的玉荷包荔枝格外自信，堅持不使用除草劑和生長激素，順應自然成長的玉荷包，果肉Q彈、不水爛，甜蜜果汁中夾帶多層次香氣！為了讓這美好滋味長遠流傳，世明的兒子昆霖近幾年也加入種植和研究玉荷包的行列。

大樹農二代的農藥0殘留荔枝夢，堅持種敢給女兒吃的玉荷包
昆霖回憶童年，因為父親不喜歡使用農藥，他放學後都會到果園幫忙挑選被荔枝細蛾（俗稱蒂頭蟲）侵入的荔枝果實，既費時又費工，外人都笑他們是傻子。直到昆霖長大成家有了可愛的女兒，才開始理解父親的用心。

昆霖的女兒非常喜歡吃荔枝，到果園看到紅通通的果實就想往嘴裡塞，知道自家荔枝都嚴守安全用藥，才放心地讓女兒現採現吃。為了女兒，也為了年事漸長的父母，昆霖多年前開始當起假日農夫，利用休假到屏東科技大學進修種植和育成荔枝的知識技術，也實際投入種植，在父親和玉荷包專家的支持下，開啟荔枝農的斜槓生活，目標是種出0農藥殘留的玉荷包荔枝！

有科技「光明燈」守護的玉荷包荔枝，0農藥殘留每一口都安心！
2021年開始，昆霖正式從父親手上接手一片荔枝園，大膽投入試驗性的防治技術和智慧農業設備。包括和鳳山試驗所合作，利用細蛾對光線的趨避性，以夜間綠光照射果樹達到防治荔枝細蛾的效果，他們笑稱這是果農的「光明燈」！試驗第一年就有很好的成效，現在果園幾乎不見荔枝細蛾的蹤跡，因此昆霖早在4月初就全面停止用藥，更有信心在採收前就達到高標準的農藥殘留0檢出！

採收後全程冷鏈保存，新鮮Q彈就像現摘
玉荷包荔枝皮薄肉嫩、甜度高，不易保存，為了讓顧客品嚐到最新鮮的玉荷包，他們在採收時會直接剪枝將果粒放入PE袋，送回集貨場後馬上泡水洗淨降溫，並透過篩選機區分果粒大小，接著就放入10度C冷藏庫保鮮，最後再由低溫宅配送達。嬌貴的玉荷包荔枝從採收到送達，都維持在低溫環境中，因此抵達您手中時，果肉依舊如現摘一樣鮮嫩Q彈！

兒子昆霖加入後，世明堅持種植農藥無殘留荔枝的理念得以傳承，加入新技術後，還讓結果率提升、病蟲害大幅減少，世明十分開心，並對大樹的荔枝產業有了新的盼望。也邀請您共同支持這一對有理想、有行動力的職農父子檔！