職人農作▾ > 當季產物 > 安心水果


堅持草生 青龍蘋果

預產期

2021年9月

*預估產期2021年9月,加入計畫支持預約,讓農友有信心持續減藥栽培,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

堅持草生 青龍蘋果

預產期

2021年9月

*預估產期2021年9月,加入計畫支持預約,讓農友有信心持續減藥栽培,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

羅振章

要找到農藥極低或零殘留、草生栽培的蘋果相當不易,羅振章是〈直接跟農夫買〉產地走訪以來,難得找到品質和種植理念都兼具的生產者。

在條件、環境允許的範圍做該做的事,不要躁進,但要細心、勤奮,走一條格調不同的路。
時序入秋,正是台灣本土蘋果爭艷的時節。繼紅通通的秋香與津輕蘋果之後,緊接著是兩種青蘋果——金冠與青龍上場。其中青龍甜中帶點微酸、果香十足,完全顛覆一般人對青蘋果口感酸澀的印象。除了鮮吃,也適合做成沙拉或蘋果派。而且,無論大果小果,風味香氣一樣飽滿!

吃慣了進口蘋果的朋友,一定很難想像,台灣本土所產的蘋果,種類與滋味有多麼豐富。而且,本土蘋果不需長途運輸,也無需上蠟,消費者可以吃到鮮採天然的果實,如果農友採行草生或減藥栽培,安全性更高,甚至可以連蘋果皮的營養都放心吃下肚。無論是從碳里程或是安全性上來考量,本土蘋果對環境、生產者與消費者來說,都是更友善的選擇。

為此,我們致力於尋找海拔相對較低、對山區水土保持較無負擔且安全採收的本土蘋果。能夠找到羅振章大哥真的很欣喜,他一直有心想減少農藥的施用,甚至嘗試過完全不用藥但全無收成,雖然最後仍得酌量施藥照顧好初期幼果,但已達低農藥殘留的標準。歷年來振章大哥蘋果的農藥檢驗皆符合<直接跟農夫買>針對蘋果減藥栽培所要求的安全標準—4支農藥以下殘留、每支殘留低於衛服部公告容許量之1/3,今年的檢驗報告也已經出爐(更多說明請參考我們的理念),符合我們高允收標準。

每回上梨山看到因除草劑光禿的山頭,看到仍有振章堅持著,那果園豐沛的草相、健康的土壤,以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比,簡直變成人皮手套的手掌,都格外感動。我們很欣賞他這份願意努力善待環境的心,也希望透過購買支持讓他在減藥路上更具信心。

目前振章大哥果園的蘋果種類越來越多。跟著大哥在蘋果園裡行走,看著滿園垂掛著紅紅綠綠的蘋果,聽著他如數家珍,描述各種蘋果的口感與滋味;或是時不時停下來,為漏網之魚的蘋果套袋,好像照料自家小孩一樣。這才知道,我們吃進口中的安心與甜美,是農夫辛勤且願意持守的美好價值。

「人一輩子需要用錢的時間只有短短十年,大約是孩子國中到大學的時期,安全採收的種植成本高、產量低,但大不了別人開好車,自己開普通一點的車就行。」羅振章說。


規  格 約3公斤[每顆2兩以上]
產  地 台中和平
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以381項農藥殘留檢驗 報告。<直接跟農夫買>目前團隊針對較難無農藥管理之作物,如芒果、柿子、蓮霧、蘋果、釋迦、荔枝、水蜜桃等,其減藥認可標準為「農藥殘留低於四項,且每項低於衛福部公告標準之三分之一」,更多說明請參考我們的理念
保存方式 請立即冷藏保鮮,並於一周內享用完畢,風味最佳哦。
注意事項 減藥栽培的本土蘋果,表皮不盡完美,但一樣好吃,敬請安心享用。也請您不介意再購買。
社會意義 支持台灣地產蘋果,讓農友對減藥並邁向無農藥耕種更有信心。
%

目前生產進度

算我一份,收成時通知我付款

我是會員

請登入即可速速加入通知名單

我還不是會員