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堅持草生 青龍蘋果

預產期

2023年9月

預估產期2023年9月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

*小提醒:羅振章青龍蘋果量少珍稀,故不分級、採大小果混出喔~
*由於產區乾旱,果實細胞壁較薄,成果期間的大雨會導致果實快速膨大,導致果皮表面留下撐大後修復所形成的小疤痕,並不影響食用,請您不介意再購買:)

堅持草生 青龍蘋果

預產期

2023年9月

預估產期2023年9月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

*小提醒:羅振章青龍蘋果量少珍稀,故不分級、採大小果混出喔~
*由於產區乾旱,果實細胞壁較薄,成果期間的大雨會導致果實快速膨大,導致果皮表面留下撐大後修復所形成的小疤痕,並不影響食用,請您不介意再購買:)

羅振章

要找到農藥極低或零殘留、草生栽培的蘋果相當不易,羅振章是〈直接跟農夫買〉產地走訪以來,難得找到品質和種植理念都兼具的生產者。

在條件、環境允許的範圍做該做的事,不要躁進,但要細心、勤奮,走一條格調不同的路。
【表皮生長痕,削除表皮後不影響果實,依然清甜爽口】


時序入秋,正是台灣本土蘋果爭艷的時節。繼紅通通的秋香津輕蘋果之後,緊接著是兩種青蘋果——金冠與青龍上場。其中青龍甜中帶點微酸、果香十足,完全顛覆一般人對青蘋果口感酸澀的印象。除了鮮吃,也適合做成沙拉或蘋果派。而且,無論大果小果,風味香氣一樣飽滿!

吃慣了進口蘋果的朋友,一定很難想像,台灣本土所產的蘋果,種類與滋味有多麼豐富。而且,本土蘋果不需長途運輸,也無需上蠟,消費者可以吃到鮮採天然的果實,如果農友採行草生或減藥栽培,安全性更高。無論是從碳里程或是安全性上來考量,本土蘋果對環境、生產者與消費者來說,都是更友善的選擇。

為此,我們致力於尋找海拔相對較低、對山區水土保持較無負擔且安全採收的本土蘋果。能夠找到羅振章真的很欣喜,他一直有心想減少農藥的施用,甚至嘗試過完全不用藥但全無收成,雖然最後仍得酌量施藥照顧好初期幼果,但已達低農藥殘留的標準。歷年來振章蘋果的農藥檢驗皆符合<直接跟農夫買>針對蘋果減藥栽培所要求的安全標準。

每回上梨山,看到振章果園豐沛的草相、健康的土壤,以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比,簡直變成人皮手套的手掌,都格外感動。我們很欣賞他這份願意努力善待環境的心,也希望透過購買支持讓他在減藥路上更具信心。

目前振章果園的蘋果種類越來越多。跟著他走在蘋果園,看著滿園垂掛著紅紅綠綠的蘋果,聽著他如數家珍,描述各種蘋果的口感與滋味;或是時不時停下來,為漏網之魚的蘋果套袋,好像照料自家小孩一樣。這才知道,我們吃進口中的安心與甜美,是農夫辛勤且願意持守的美好價值。

「人一輩子需要用錢的時間只有短短十年,大約是孩子國中到大學的時期,安全採收的種植成本高、產量低,但大不了別人開好車,自己開普通一點的車就行。」羅振章說。


規  格 3公斤裝,15-40顆(每顆2.0兩以上)
產  地 台中和平
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,羅振章早生蘋果皆為混種並採相同之管理方式,輔以2022年8月秋香蘋果農藥殘留檢驗報告。(因應氣候劇烈變化成常態,為秉持「跟農夫站在一起」之核心理念,針對部分無農藥管理極度困難之作物,若因「極端氣候」或「藥物分裂」影響,則酌以放寬至「低於政府公告殘留量之二分之一以下、八種以下藥物殘留」,如下列作物:蘋果、桃、荔枝、蓮霧、葡萄、芒果、柿子、釋迦、網紋瓜、龍眼、柑橘,更多說明請見<直接跟農夫買>產品嚴選標準
保存方式 請立即冷藏保鮮,此品種建議在一周內享用完畢最美味喔。
社會意義 支持台灣地產蘋果,讓農友對減藥並邁向無農藥耕種更有信心。
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