【表皮生長痕，削除表皮後不影響果實，依然清甜爽口】
時序入秋，正是台灣本土蘋果爭艷的時節。繼紅通通的秋香與津輕蘋果之後，緊接著是兩種青蘋果——金冠與青龍上場。其中青龍甜中帶點微酸、果香十足，完全顛覆一般人對青蘋果口感酸澀的印象。除了鮮吃，也適合做成沙拉或蘋果派。而且，無論大果小果，風味香氣一樣飽滿！
吃慣了進口蘋果的朋友，一定很難想像，台灣本土所產的蘋果，種類與滋味有多麼豐富。而且，本土蘋果不需長途運輸，也無需上蠟，消費者可以吃到鮮採天然的果實，如果農友採行草生或減藥栽培，安全性更高。無論是從碳里程或是安全性上來考量，本土蘋果對環境、生產者與消費者來說，都是更友善的選擇。
為此，我們致力於尋找海拔相對較低、對山區水土保持較無負擔且安全採收的本土蘋果。能夠找到羅振章真的很欣喜，他一直有心想減少農藥的施用，甚至嘗試過完全不用藥但全無收成，雖然最後仍得酌量施藥照顧好初期幼果，但已達低農藥殘留的標準。歷年來振章蘋果的農藥檢驗皆符合＜直接跟農夫買＞針對蘋果減藥栽培所要求的安全標準。
每回上梨山，看到振章果園豐沛的草相、健康的土壤，以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比，簡直變成人皮手套的手掌，都格外感動。我們很欣賞他這份願意努力善待環境的心，也希望透過購買支持讓他在減藥路上更具信心。
目前振章果園的蘋果種類越來越多。跟著他走在蘋果園，看著滿園垂掛著紅紅綠綠的蘋果，聽著他如數家珍，描述各種蘋果的口感與滋味；或是時不時停下來，為漏網之魚的蘋果套袋，好像照料自家小孩一樣。這才知道，我們吃進口中的安心與甜美，是農夫辛勤且願意持守的美好價值。
「人一輩子需要用錢的時間只有短短十年，大約是孩子國中到大學的時期，安全採收的種植成本高、產量低，但大不了別人開好車，自己開普通一點的車就行。」羅振章說。
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