拜訪時與家禎聊起友善種植的挑戰，他分享到：「種胡蘿蔔除草最麻煩！因為不能使用除草劑、只能人工除草，幾周就要除一次。」因為矮小的胡蘿蔔枝葉，很容易被快速竄起的雜草遮蔽，家禎除了手工一顆顆拔除，還會搭配噴火槍用火焰來抑制草苗生長，為的都是希望能給胡蘿蔔最多的日照和生長空間。
因嚮往田園生活，建立農場挑戰友善種植蔬果
原本在鄉公所農業科的服務的家禎，由於嚮往能大口呼吸清新空氣、能雙腳踩踏輕柔土壤的田園生活，決定轉職務農，於空閒時進修農務知識，並到各農場學習栽種技術。經過一番的努力後，家禎與好友在2018年創建了自己的農場，挑戰以有機的方式種植出高品質的蔬果。與在地夥伴互相支援幫工，營造更「有機」的人際情誼
雖然雲林是農業之都，產值居全台之冠，但採有機耕作的農友卻寥寥可數。家禎居住的五榔村內一千多位農民中，只有兩位是有機農民，由於慣行農法需要的人工少，一位慣行農可以管理20甲地，但有機農民2甲地就忙不過來了，因此願意轉作有機的農民不多。家禎透過與當地有機農民彼此「交陪」—彼此支援人力和設備來降低成本，而在互通有無的同時，也營造出更「有機」的在地人際情誼。「只要能做得起來，就能吸引更多人投入有機農業，大家攏ㄟ看啦」家禎坐在田邊，一邊望著自己的作物和田地一邊喃喃的說著。連續的極端氣候、潛在的臨田汙染都是有機農人要持續面對挑戰，家禎希望透過技術和管理，提供更合理的價格和更高品質的農產品，並兼顧環境的永續。
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