＊近期預計出貨的生菜品項：
（以下隨機挑三種出貨，若遇缺貨將視產地狀況調整品項）
▪ 紅橡木萵苣 ：紅色系生菜，葉緣有著裙襬般的波浪狀皺褶，口感柔嫩，適合搭配清爽的沙拉或海鮮
▪ 紅珊瑚萵苣 ：紅色系生菜，葉片有著明顯的皺褶紋路，苦中帶甘的風味，適合搭配較濃厚的沙拉，或是包肉享用
▪ 綠寶石萵苣 ：綠色系生菜，葉片翠綠修長，口感清脆，呈湯匙狀的葉子，很適合做成生菜包肉或生菜蝦鬆
▪ 日本尖葉萵苣 ：綠色系生菜，近年培育的新品種，葉片薄脆爽口，很適合與肉品搭配，增添口感、解油膩
▪ 粉天使萵苣 ：綠色系生菜、葉緣帶亮粉色，葉片有著明顯的皺摺紋路，富口感、尾韻微苦，適合與重口味料理搭配，可解膩、增添口感
▪ 綠火焰萵苣 ：綠色系生菜，葉片尖端成火焰狀，風味清脆爽口，適合搭配清爽的沙拉或海鮮
脆嫩生菜佐上美味醬料，簡單快速又好吃，滿足味蕾同時攝取足夠的蔬食營養！適合生食的萵苣俗稱生菜，如市面較常見的蘿蔓心、美生菜等。
【有機土耕栽培滋味更豐富，零負擔的健康美味】
由於生菜喜愛冷涼氣候，台灣多進口自溫帶國家，或是採水耕種植於具溫控設備的環境中。但詹翊發現土耕種植下的滋味其實更豐富，那葉芽的鮮甜、葉柄的微苦回甘，在自然種植才得以完美表現。為克服氣候炎熱的問題，詹翊離開大溪，與堂弟柏浩一同將生菜種植於復興山區的田地，並採無農藥無化肥的方式，以降低對自然環境的干擾。
【在地領頭青農，帶著實力返鄉翻轉農業】
在大溪中庄經營有機農場的夥伴林詹翊，是在地少數的返鄉青年之一。有著豐富閱歷的詹翊，經歷過科技業的起落，也曾待過東南亞台廠當主管。離鄉多年的他，在母親生病等因緣際會下，決定返鄉承接家族耕耘已久的土地。對於那些伴著魚蝦一同長大的鄉下小孩而言，面對著鄉村的沒落和資源的匱乏，離鄉背井往往是唯一的選擇。詹翊總是笑說自己是『迷路了才走回到農業』，從沒想過要返鄉務農的他，在遊走世界各地後，竟然又回到了故鄉，重新開始了新的人生和事業。
【不只友善種植，更是資源循環零廢棄】
懷著對故土環境的珍惜，林詹翊堅持採用對環境友善的有機農法，以自行培養的EM菌來調整土壤菌叢，藉由改善土壤來增加作物對病蟲害的抵抗力。在預防重於治療的概念下，『少數生病的植株就讓其被大自然淘汰』詹翊指著田區部分枯萎的作物說道。而為了落實農業零廢棄，農友特別飼養了數百隻蛋雞，將生產過程中淘汰的葉菜做為雞隻的飼料，而雞糞則發酵後轉為作物優質的肥料。
身為大哥的林詹翊，近幾年也號召了二弟林詹崙、小弟林詹梃一同返鄉經營農場，目前除了基本的農事生產外，也不定期的舉辦食農教育等活動，希望能拉進消費者和產地的距離。進一步的，三兄弟更於2020年開始在中庄推行友善的韭菜種植技術，希望透過與在地老農的分享交流，以改善傳統韭菜種植中大量使用除草劑和農藥的問題。詹翊期許有一天，能讓北部韭菜生產重鎮的中庄，回復到小時田間可釣青蛙、晚上可捉螢火蟲、溝裡能抓泥鰍的美麗土地。
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