七月，烈日當空，夏還漫長，煙花似的屏東愛文芒果產季卻已屆尾聲。如果你還眷戀愛文的濃香，來吧，帶著味蕾往北！此時，愛文現蹤台南，另一場香豔華麗的芒果盛宴即將展開。

除了知名的台南玉井芒果產區，還有一處秘境，位於179縣道深處，南化水庫上方的水源保護區內。那兒是一片堊土地形，看似窮山惡水，卻是栽種芒果的天堂。原來就像老一輩說的：「芒果乞丐命」，壤土層稀薄的堊土地型，反而讓原本深根的芒果根系得以吸收土表的養分；加上堊土的酸鹼度也較適合芒果生長。惡地種出來的芒果，反倒格外甜美；而且口感帶著滑嫩的乳脂感，風味十分獨特。

說起自家芒果，玥騰滿是自家小孩絕對不會輸人的驕傲：「有人說台南玉井芒果很有名，但其實真正好吃的芒果在南化。」玥騰家族世居當地，父母都是南化關山里在地人，同村同里，同譜戀曲；玥騰生於斯長於斯，也像那惡地的芒果一般，看似發展受限，實則根系得以舒展，充分吸收來自土地的心靈養份。

玥騰家原本以種植麻竹筍為業。十多年前因麻竹筍價格低落，營生不易，玥騰的父親張錫斌開始轉作種甘蔗作黑糖，後又種了芒果。看到噴了除草劑的草站著死亡的景象，玥騰父親覺得怵目驚心，決定減少除草劑與農藥的用量。玥騰退伍後並未離農，而是返鄉與父親一同製黑糖與管理芒果園。在這如仙境一般的山頂尾溜，娶妻生子、開枝散葉。

有別於慣行芒果園在這個時期傳出的陣陣刺鼻藥味，走入玥騰的果園，撲鼻而來的是青草芳香；一片如茵的兩耳草，不是放任蔓生的結果，而是勤於割草才得以維持的狀態。放眼望去真是美極了，彷彿隨時會有野兔或是其他野生動物跳出來似的。

【 野兔現蹤 】


「是真的會有野兔與山羌跑來跑去，所以真的會捨不得噴除草劑啊！」玥騰說這話時的神情，彷彿是想起自己的孩子一樣。玥騰友善環境的芒果園，不但是野兔與山羌的樂園，也是他愛子愛女安心成長的樂土。在玥騰的身上，我們看到了農村代代相傳的盼望，而他所栽植出來的芒果，則讓我們嘗到了他對土地戀戀不捨的愛。