持續達到業界的最高標準「友善雞蛋聯盟規範」，是全台灣最優質的放牧土雞蛋！

以非籠飼飼養、提供舒適環境以滿足雞隻的天性，是全球友善環境飲食與雞蛋產業的努力目標。職農 張守忠、周怡君，不只早早跨足，更做到頂尖！以放牧(free-range)、非籠飼的方式善待每一隻母雞，當雞活得像個雞、身心健康，生出來的蛋品質就越好，因此守忠的哲學就是：「高品質雞蛋的挑戰，就在滿足母雞的天性」。

「大家可能都不知道，飼料就佔了飼養成本的70%！」守忠分享到。為了使雞媽媽能補充到完整的營養、食用者吃到健康好蛋，他選用通過FSSC 22000 食品安全驗證的飼料，同時提高飼料配方中蛋白質的比例，更添加金盞花與能增加抵抗力的多種植物精油，讓農場能達到全程「無抗生素飼養」。雖成本高，但優質的飼料不僅讓雞蛋品質提升，也讓雞兒更健康、避免因營養不良而出現脫羽和互啄等傷害。根據統計，母雞通常在70週齡後開始老化衰弱，但守忠養的雞兒，至105週齡仍頭好壯壯、充滿活力！

在高規格的飼養環境下，守忠的放牧蛋顆顆蛋白Q彈、蛋黃濃郁，營養豐富且不帶蛋腥味。吃過的朋友都說，很難回去了～（關於不同飼養方式的差異，請見籠飼、平飼、放牧蛋到底差別在哪？一次為您解析）

獸醫碩士畢業的怡君，為了讓雞兒快樂健康，農場除了規劃完整的放牧區供雞兒玩耍、洗砂浴，也設置了多處棲架讓他們能睡的安心。更體貼的，農友還規劃了自動集蛋箱來避免人工採蛋對產婦們的打擾；為了避免弱勢雞搶不到飼料（團體中總有霸凌），農友也捨棄了傳統的飼料盤、改以輸送槽式的餵食系統，以旋轉壽司般的方式循環提供飼料，確保大家都能吃好吃飽。

產地拜訪的過程中可以觀察到，受惠於農場打造的快樂放鬆環境，母雞們各個都展現出不同的性格和行為：有些是過動地追逐奔跑、有些是好奇地探索啄食、有些則是謹慎地探頭四處張望。多樣化的個體差異雖然會為飼養和管理帶來許多挑戰，但這正是生命的本質和驚奇。謝謝守忠和怡君在提供優質雞蛋的同時，也充分照顧到了每個小小的生命，不因人類的管理方便而被任意遺棄抹平，真正的落實了友善飼養的精神！

出身於養雞世家、畜產系畢業的守忠，有長達30年的飼養經驗，是台灣首屈一指的養雞達人。不論是品種挑選、飼料配方、雞舍環境打造或蛋品品質上的疑難雜症都難不倒他，是雞界活字典。因曾與法國養雞從業人員互動，了解到歐洲是如何推動友善飼養、明白友善飼養的價值，故開始全心投入友善的放牧飼養。