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酸甜爆漿!台灣手採有機轉藍莓


4/26產地更新:受連日降雨影響,果實含水量過高、品質不甚理想,無法出貨,預計延後至5月中前依訂單順序安排出貨,感謝一同理解大自然對作物及農人的影響:)

2023年開始,農友士藝的藍莓進入有機轉型期,朝向取得有機驗證的目標邁進一大步!
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酸甜爆漿!台灣手採有機轉藍莓


4/26產地更新:受連日降雨影響,果實含水量過高、品質不甚理想,無法出貨,預計延後至5月中前依訂單順序安排出貨,感謝一同理解大自然對作物及農人的影響:)

2023年開始,農友士藝的藍莓進入有機轉型期,朝向取得有機驗證的目標邁進一大步!

楊士藝

百大青農讓藍莓紮根台灣、拓展農業新未來!

適地適種,台灣也能種出高品質藍莓。

尚青ㄟ台灣藍莓!減少碳排的綠色飲食新選擇!

藍莓酸甜可口、富含花青素與維他命C,營養價值高,有「超級食物」之稱!但以往想品嚐藍莓,只能選擇遠渡重洋的進口藍莓。好消息是,在專業青年農民楊士藝長達10年的研究努力下,台灣也能生產新鮮可口、酸甜爆漿的藍莓了!

產地直送的台灣藍莓鮮度有保證,每顆都Q彈飽滿,入口酸甜爆漿超過癮!且根據品種或熟度的不同,每顆藍莓呈現的風味各有特色,有莓果香、花香、檸檬香......,值得一顆一顆細心品味唷!新鮮手採的藍莓表面有一層白色蠟質果粉,具有防曬、保水效果,因此從產地直送您手中時,依舊顆顆飽滿Q彈,新鮮滿分!

食用國產藍莓還能大幅減少食物里程,減少運輸產生的碳排放,對消費者和環境來說都是更友善的選擇。

異國藍莓紮根南投,百大青農種出台灣農業新未來

青農士藝自就讀台大園藝研究所時期,就對藍莓這種來自異國的水果充滿好奇,因而投入研究。畢業後進入農產公司,運用自身的園藝專業在台灣成功種出藍莓,並夢想有天能有一座屬於自己的藍莓農場。2020年,士藝辭職回到家鄉南投,在八卦台地上租下兩分農地,種下適合中低緯度環境的南高叢藍莓與兔眼藍莓,讓他的藍莓夢在此紮根茁壯。

藍莓果樹對土壤水分要求相當嚴格,不耐旱又怕澇。幸運的是,南投八卦台地獨特的紅土土質排水性佳,適合原生於北美大陸的藍莓生長,為了精準調控水分,士藝更不惜投入重資導入以色列進口的滴灌系統,讓每一株果樹能平均獲得適當的水分。

2022年,他的努力與專業開始被看見,榮獲第六屆百大青農殊榮。回鄉第三年,果園面積也持續增加到一甲地,能讓更多人品嚐到台灣藍莓的美好滋味。

與環境共好的生態果園:是果園,也是動物的後花園

為了讓家鄉土地能夠永續發展,士藝最初就選擇高難度的全程無農藥栽培,堅持不使用除草劑,讓野生花草展現各自的風采,其中包括了可招攬天敵昆蟲的馬利筋。士藝表示,馬利筋是很好的蜜源植物,可吸引瓢蟲、椿象等天敵昆蟲常駐,以抑制害蟲數量,達到天敵防治效果。

野生動物也把這當成自家後花園,<直接跟農夫買>到訪時就巧遇了在果園中冒險的可愛幼鳥,以及隱身捕食的螳螂。士藝說,夏天時還經常有蛇造訪,為了安全起見還是必須定期以人工除草,也會在果樹四週鋪上稻殼、薏仁殼等天然材料抑制野草生長,同時還能替土壤保濕、增加有機質。

青農士藝是<直接跟農夫買>密切關注超過一年的優秀夥伴,可惜2022年梅雨成災藍莓歉收而無法合作。經過一年的調整,期間士藝還遠赴澳洲觀摩商業化農場的經營方式,重振旗鼓之後的果園呈現出更好的風貌,2023年開始開花結果率持續提升。士藝總算放下心中大石、展現笑容,準備在新的一季將最新鮮的台灣藍莓送到顧客手中,也邀請您一同支持這位優秀的青年農民:)

規  格 6盒裝(每盒約125g)
產  地 南投市
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品驗證資訊
保存方式 請以紙或塑膠袋包裹外盒放入冷藏保存,低溫乾燥環境中可保存2~3週,建議盡早食用風味最佳唷!
社會意義 支持青農士藝以有機農法栽培藍莓,減少食物里程、友善大地。

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