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爽脆甘甜 卡蜜拉哈密瓜

預產期

2025年1月

預估產期2025年1月,不需提前付費、只需加入預約,即可於風味最佳時收到第一手資訊!

爽脆甘甜 卡蜜拉哈密瓜

預產期

2025年1月

預估產期2025年1月,不需提前付費、只需加入預約,即可於風味最佳時收到第一手資訊!

劉文茵、劉懿緯

從八八風災重生翻轉的青農姐妹檔,以友善耕作成為家鄉的驕傲。

我們想打造哈密瓜城堡,成為國境之南的驕傲。
「我們的瓜是自然甜,第一口不會很甜,甜味和香味後面會慢慢出來。」農友夥伴文茵笑眼彎彎,自信地介紹以純淨山泉培育出的卡蜜拉哈密瓜。

平凡外表下的驚喜滋味,老饕私藏極品瓜-卡蜜拉

劉文茵和劉懿緯姐妹倆在屏東高樹的大山腳下長大,高樹位於高屏溪水質水量保護區內,同時也是知名的泰山山泉水源地。2019年開始,他們運用山泉之鄉的風土優勢,以純淨無污染的山泉和有機肥培育,呈現果物的天然風貌,栽種出自然甘甜、齒頰留香的阿露斯洋香瓜,近兩年持續擴大種植,挑戰新品種卡蜜拉哈密瓜!

有別於記憶中軟棉、柔韌的哈密瓜,源自新疆哈密瓜品系的卡蜜拉以驚人的爽脆口感突破人們的想像,豐沛的汁水帶微微焦糖甜香,將哈密瓜的風味層次推上新高度。由於卡蜜拉網紋較細緻,外表不如源自日本的阿露斯洋香瓜那樣華麗,如果只憑外觀,很難想像其中有如此令人驚艷的美味!讓它成為了老饕們口耳相傳的私藏極品哈密瓜。

八八風災原地重建,青農姐妹闖出農業新未來

但在甜美果實的背後,文茵、懿緯一家歷經了不為人知的故事。現在豎立著明亮溫室、瓜繁葉茂的土地,曾經是劉爸爸種植有機火鶴花的農場,八八水災時幾乎被全部沖毀,成了一片荒地。水災後的十年間,劉爸爸一面復育花苗,一面思考農場的未來,讓大地緩緩恢復生息。

這段期間,文茵赴日留學,並在此和阿露斯洋香瓜相遇,它紮實軟綿、甜蜜多汁、齒頰留香的風味就此收服了劉家人。回國後,他們在八八水災後重建的土地上,種下第一棵洋香瓜。

但哈密瓜和洋香瓜都是技術門檻相當高的農作物,文茵苦笑說:「真的很難搞!」第一、第二年,果實蠅、果腐病、下雨爆瓜,幾乎所有問題都遇上了。但他們從失敗中學習、上課請教專家前輩,第三年開始逐漸站穩腳步,有5成以上的育成率,並逐步進步中!

五星級溫室呵護精品瓜,減藥栽培、友善大地

這一路上,劉爸爸默默在女兒們背後支持,運用自己的營造專長,打造了五星級溫室。由於農場位在山腳下、濕氣重,挑高溫室有助空氣流通;並採用直立式離地種植,拉大植株間距,選擇耐熱的品種,都有助於減少病蟲害。

在瓜兒剛結果的前10天,會施用藥物驅除害蟲;後續的45~50天,全面停用藥物,改以天然的橘油、葵無露防治病蟲,輔以有機農業資材,保護嬌貴的洋香瓜和哈密瓜直到採收。這些點點滴滴,都是劉家人友善土地的用心之處!

<直接跟農夫買>幸運地在生產逐漸穩健的第四年,和這對笑容溫暖、態度專業的姐妹相遇,而細心呵護的卡蜜拉哈密瓜,正如他們的氣質一般,自然甘甜、餘韻悠長。期盼更多人和我們一起看見新一代青農的用心,支持他們走友善大地的路:)

規  格 中果2顆裝(約3kg)、大果2顆裝(約3.6kg)
產  地 屏東高樹
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告。(阿露斯與卡蜜拉為混種並採相同管理方式,故提供較早採收之阿露斯檢驗報告)
保存方式 卡蜜拉哈密瓜不需後熟,收到後即可食用,食用前可放冷藏冰鎮,口感更佳。置於常溫通風處可保存4~5天,或可將哈密瓜以紙張完整包覆後移入冷藏延長保存期,約可保存10天。
社會意義 支持新一代青農文茵、懿緯持續友善耕作,提供高品質安心水果!
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