台灣獨有品種－黑糖芭比蓮霧，紮實爽脆、在地好味！
有「黑糖芭比」蓮霧美稱的台農3號蓮霧，是由鳳山農試所育成的台灣獨有蓮霧品種。黑糖芭比蓮霧果如其名，果色紅中透黑、閃耀著健康光澤，果肉紮實爽脆，甜蜜中帶清爽微酸，含膳食纖維、維生素C、鉀、酚類化合物，很適合在悶熱無食慾的夏日裡來上一盤，酸甜開胃同時補充營養！職農振收、月員在嘉義阿里山地區栽種「黑糖芭比蓮霧」和獨家育成的「脆蜜蓮霧」，受益於當地日夜溫差大、排水性佳，所出產的蓮霧格外清脆，甜度高、無澀味，仔細咀嚼還會散發淡淡蜜香！
用牛奶、糖蜜幫果樹坐月子，好樹養好果
蓮霧園全區採草生栽培，不使用除草劑，園區生態超級豐富，可見樹蛙、嗷嗷待哺的小小鳥。對於耕種，兩夫妻最重視幫果樹「坐月子」！月員說：「產婦生完孩子要坐月子補身子，果樹生完果子當然需要坐月子」，她特製的月子餐是高成本有機肥，並搭配海草精、甲殼素、雞蛋、牛奶、乳酸菌、糖蜜發酵的自製液肥，營養充足使得土壤肥沃度高、通氣性、排水性佳，挖開後可見蚯蚓身影，而蚯蚓糞就是最佳天然肥料，在園區中形成良善循環。檜木精油驅蟲，減藥栽培更安心！
面對病蟲害，除了施用有機防治資材波爾多液、木黴菌、枯草桿菌等，更得意說道此園區周遭種植許多檜木，揮發的精油能驅蟲，降低惱人的蟲害，因此僅在新芽冒出、開花期與小果期會酌量施用政府推廣藥物，抑制毛毛蟲啃食、薊馬吸食、果實蠅叮咬。這樣的管理方式年年孕育了嬌嫩欲滴的豔紅蓮霧。剪枝、催花功夫不可少，年年出產優質蓮霧
除了營養均衡，幫助蓮霧樹媽媽身形雕塑也很重要，夫妻倆重視果樹修剪，適量保留老、中、青三代葉，讓樹型呈現傘狀，嬌貴的果實可著生樹冠內層，在豔陽之下也能率性乘涼，避免曬傷。「我利用分批催花，達到產期調節目地，當別人採收完之時，正是我家砲彈蓮霧豐產的時機」，月員姐大方分享耕種經驗。而這些不藏私也感念於農民學院課程，從中獲得專業知識，讓小農得以科學結合實務，讓台灣農產品亮眼出色！
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