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常溫
3個工作日內寄出

得獎王 純龍眼蜂蜜


好消息:軒宇家的龍眼蜜榮獲2020年頭等獎、特等獎雙料殊榮!得獎蜜數量珍稀請把握:)
常溫
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得獎王 純龍眼蜂蜜


好消息:軒宇家的龍眼蜜榮獲2020年頭等獎、特等獎雙料殊榮!得獎蜜數量珍稀請把握:)

劉軒宇

難能可貴的80年次留農青年,具傳承養蜂人家的使命!更立志提供蜜蜂更好的生活環境。

我是真正的蜂農,生產真正的蜂蜜
龍眼蜜帶有濃郁香氣,於鼻息縈繞,甜香的氣味濃烈悠揚,深受許多蜂蜜愛好者的喜愛,幾乎可以說是市面上最受歡迎的蜜種。軒宇家的龍眼蜜,品質極優。2020年參加「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」,榮獲頭等獎與特等獎雙料殊榮!

龍眼蜜評鑑分為兩階段,第1階段「初評」以儀器檢測蜂蜜品質,第2階段邀請蜂蜜專家學者15人擔任評審委員,進行色香味品評。由於新鮮龍眼蜜具有葡萄糖酸及其他植物酸性成分,不兌水直接品嘗,會帶給喉嚨、舌頭輕微刺激感,品嘗完口中還會帶著餘韻,可持續達半小時,具有這些特質的龍眼蜜就會被評定為特等獎,全國只有12位蜂農獲評這殊榮。軒宇的龍眼蜜就是其中之一!

80年次的軒宇,生在三代養蜂之家,是難能可貴的留農青年。大學畢業後便回家擔起扁擔、挑起蜜蜂,加入父親與母親明玉的養蜂行列。更在役畢後到澳洲打工旅遊,練習英文並於新南威爾斯州的養蜂場工作,參與了繼箱式採蜜、操作全自動搖蜜設備、巢框釘製、蜜蜂與疾病檢查等工作,發現其中一些養蜂技術可經過改良後引進台灣,提升管理品質與生產便利性,他將澳洲與台灣的所學,交錯應用在自家的養蜂流程中,目標是朝著數位化管理前進,透過即時監測掌握蜂群行為與健康。

軒宇發現,比起他爺爺與爸爸那輩的養蜂人,現在的蜜蜂需要面對農藥威脅、食物減少、暖化與極端氣候、嚴重的蜂螨危害......,蜜蜂生活環境不佳,連帶蜂蜜產量降低。身為一個與蜜蜂共好,照顧蜜蜂的蜂農,軒宇很重視蜜蜂能安心快樂地採蜜、採花粉 ,時常關注蜜蜂的生活狀況,適時幫蜜蜂搬家到乾淨無毒的環境,更花費許多心力,與其他農夫溝通農藥的噴灑時間。

在與父母親共同努力下,軒宇家的龍眼蜂蜜,從2007至今,每一次參加比賽與檢驗都有得到全國特等獎或頭等獎的肯定。真正的本土純蜜難求,結合三代不放棄信念,<直接跟農夫買>邀請您一同識好物品好味。

規  格 700g±10g
產  地 台灣
審核方式 直接跟農夫買親訪認可,輔以「全國龍眼蜜評鑑比賽檢驗暨評鑑報告」特等獎頭等獎。啟明是軒宇的爸爸,與軒宇一同肩負著照顧蜂群與取蜜的重責大任。
成  份 100%本土純龍眼蜂蜜
保存方式 常溫不宜冷藏
保存期限 三年
享用方式 可直接勺食品嚐純蜜風味,或以蜂蜜和水1:10的比例沖泡,冰飲若含有小碎冰風味更佳。
社會意義 支持青年留農,逐步朝著數位化管理,透過即時監測更掌握蜂群行為與健康,進而守護蜜蜂。