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常溫
5個工作日內寄出

百大青農力作 100%本土純龍眼蜜


5/14前享新蜜優惠價!
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劉軒宇

難能可貴的80年次留農青年,具傳承養蜂人家的使命!更立志提供蜜蜂更好的生活環境。

我是真正的蜂農,生產真正的蜂蜜
100%純蜂蜜難求,夥伴軒宇全家,承襲三代養蜂人的誠信家訓,堅持純蜜、絕不混添,經歷2019全國龍眼蜜幾乎無收、2020乾旱造成減產,2021終得美好成果,今年龍眼蜜風味表現特出,質地圓潤厚實,濃郁香氣於鼻息縈繞,甜香氣味濃烈悠揚,獻給最識貨老饕!

龍眼蜜質感圓潤厚實,入口輕含,隨口腔溫度上升,甜蜜花香會縈繞鼻間,久久不散、入喉尾韻悠長,濃甜之後卻意外清爽,除了直接兌水冲飲,搭配檸檬果醋,或是搭配健康早餐食材一起享用,都能豐富味覺層次,美味百搭!

除了品純蜜,我們也希望您關注,近幾年荔枝椿象的危害以及極端氣候影響,導致龍眼樹開花率極不穩定,連帶影響蜜蜂無花可採;即便花況良好,牧蜂人大舉出動,也因慣行龍眼農為確保收成,噴藥嚴重,龍眼蜜的採量收還是呈現幾家歡樂幾家愁的情況。

然而軒宇年紀雖輕,但多年專注投入照顧健康蜂群、生產優質純蜜的堅持與用心,讓他與農場果園主人得以維持良好關係,也培養出極佳敏銳度,「其實也沒什麼,就是密切留意產地情況,與農民密切保持溝通,確認無噴藥,然後抓準開花時間,將蜂箱移過去。」說來容易,其中卻藏著軒宇對農產狀況的精準掌握以及對蜜蜂採蜜環境安全的在意,2021年,軒宇的努力也迎來超乎預期的收成佳績。

生在三代養蜂之家的軒宇,自小與蜜蜂為伍,卻並未因此討厭蜜蜂,反倒在大學畢業後便回家加入養蜂行列。役畢後,軒宇到澳洲打工旅遊,在新南威爾斯的養蜂場工作。他參與了繼箱式採蜜、操作全自動搖蜜設備、釘製巢框、蜜蜂與疾病檢查等過程,更結合在澳洲與台灣所學,應用在自家養蜂流程中,目標是朝著數位化管理前進,透過即時監測掌握蜂群行為與健康。

軒宇認為,現在的蜜蜂比以前更需要面對農藥威脅、食物減少、暖化與極端氣候,以及嚴重的蜂蟎危害等風險。蜜蜂生活環境不佳,蜂蜜產量也不會太好。身為一個與蜜蜂共好、照顧蜜蜂的蜂農,為了使蜜蜂能安心快樂地採蜜,軒宇時時關注蜜蜂的生活狀況,適時幫蜜蜂搬家到乾淨無毒的環境,更花費許多心力,與農夫溝通農藥的噴灑時間,以免蜜蜂中毒傷亡。也正是這份對蜜蜂的呵護之心,使我們得以嘗到純淨無毒、無任何添加天然好蜜。


規  格 1800g(桶裝) / 700g±10g(瓶裝)
產  地 台灣
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可;2021新一季龍眼蜜已順利採收,CNS1305檢驗,預估5月下旬6月初出爐,請您不介意再購買,謝謝您。
成  份 純龍眼蜜
保存方式 常溫不宜冷藏
保存期限 三年
享用方式 可直接勺食品嚐純蜜風味,或以蜂蜜和水1:10的比例沖泡,冰飲若含有小碎冰風味更佳。
社會意義 支持青年留農,逐步朝著數位化管理,透過即時監測更掌握蜂群行為與健康,進而守護蜜蜂。