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產地含運直送
詳見出貨說明
有機多彩時蔬寶盒(傳說級品種特搜)
*時蔬寶盒農友固定每周三結單、周四出貨(此商品無法指定假日收貨)
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有機多彩時蔬寶盒(傳說級品種特搜)
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多汁清脆的小黃瓜、酸香飽滿的黑柿番茄、鮮嫩清甜的玉米筍,還有超難買到的營養與視覺系天王們——黃綠色蔬菜天王的羽衣甘藍、滿滿花青素的紫甘藍、繽紛甜美的彩椒、歐食養生必備的芝麻葉、翠嫩爽口的各式萵苣(綠捲葉、紅捲葉、尖葉、綠橡木...),如此豐富的時蔬寶盒,是職農-英書與夥伴們季節限定的獨家作品!
英書特別挑選可鮮採鮮食的品種,收到後只需簡單清洗裁切,淋上沙拉醬或初榨橄欖油,登登登~什錦沙拉輕鬆上桌!細緻鮮嫩的蔬菜們,也是雜炊或湯品鍋物的最佳拍檔,入湯燙煮六七分熟後熄火,保留豐富口感和營養,最是美味!
軍旅轉身,以恆心毅力投入友善耕作
很難想像,眼前蹲身輕撫土壤、溫柔為瓜果疏枝疏果的英書,過去是講求效率、不苟言笑的陸軍上校。他笑說: 「農業改變我的個性,他教會我身段柔軟。」英書退伍後輾轉至好山好水的花蓮務農,從軍時淬鍊出來的體力、耐心和毅力,讓他勇於挑戰風險高的無農藥無化肥栽種,投身於友善耕作的行列。
無農藥無化肥,安心是絕不妥協的堅持
英書說,童年記憶裡,周遭慣行農法的田地,總瀰漫一股奇怪農藥味,鄰居送來的番茄他不敢入口,對「安全栽種」充滿疑問,直到接觸自然農耕團隊才明白:原來友善土地耕種,也能生產好作物!「我想生產安全無疑慮、採了就能吃的蔬果,所以投入農業後,我的目標很清晰,就是—有機。」,短短幾句話,鏗鏘有力地道出這些年來的堅持。
持續學習進修,朝多樣化豐富種植邁進
務農的箇中甘苦,唯有親身實踐方能體會。剛開始因不熟稔,英書多次對於病蟲害束手無策,經過不斷觀察學習及修正,並持續至花蓮農改場進修,建立出針對不同作物的田間管理SOP,目前作品皆已取得有機驗證。為了推出貼近飲食需求的好作品,英書這幾年帶領在地友善耕作農友,一同嘗試多樣化種植,並復育起原鄉傳統野菜。希望在守護花東水土的同時,拓展人們的飲食文化與想像。

規 格 | 7樣蔬果:小黃瓜(300g)、牛蕃茄或黑柿番茄(300g)、帶葉玉米筍(300g)、羽衣甘藍(100g)、萵苣生菜三種(每種120g) 10樣蔬果:小黃瓜(300g)、牛蕃茄或黑柿番茄(300g)、帶葉玉米筍(300g)、羽衣甘藍(100g)、萵苣生菜三種(每種120g)、彩椒(200g)、紫甘藍(200g)、芝麻葉(50g) |
產 地 | 花蓮壽豐 |
審核方式 | 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品驗證資訊(周畢英書)、有機農產品驗證資訊(鄒仁方)。 |
保存方式 | 收到包裹後,請立即拆開紙箱,並以紙袋包裹後放置於冷藏保存。 |
社會意義 | 支持農友周畢英書與花蓮在地團隊,持續堅持有機農法栽培。 |
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