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芒果界LV 草生夏雪芒果


預計6月初~上旬開始採收,屆時將依訂單順序安排出貨,感謝您一起等待自然熟成的風味:)

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芒果界LV 草生夏雪芒果


預計6月初~上旬開始採收,屆時將依訂單順序安排出貨,感謝您一起等待自然熟成的風味:)


楊敏志

職農-敏志專心致志於栽種出高品質的芒果,將產地價值傳達於社會大眾。

用心照護,提升產地作物的價值!
夏雪芒果被譽為「芒果界的LV」,為高雄農改場耗時十多年,培育出來台灣獨有的芒果品種,是唯一有著品種認證的在地芒果。最大的特點就是同時具有土芒果的濃厚香氣、愛文的細緻及金煌的甜度!核小、果肉率高!受到港澳消費者熱烈回響,原生台灣的我們怎能不品嘗?!

在欉黃是夏雪最好的採收方式,耐心等待果實在樹上成熟,其風味和甜度是人工催熟的芒果所不能比擬。品嘗時,你會發現直到啃食乾淨的那一刻,迷人香氣依然在唇齒間久久不散。

職農-楊敏志老家務農,檳榔與蓮霧是主要的農作物,說起從小務農的經驗,敏志更是笑著說:「真可是累得舉起雙手雙腳投降。」就像許多農村孩子一樣,敏志也曾離開家鄉在外闖蕩打拼,從事工程相關工作,由於工程工作的特性,四處漂泊移動,北部、南部甚至外島都遍佈敏志的足跡,漂泊的生活讓他有了返鄉念頭,倦鳥返家陪伴父母。

由於父母年紀漸長不適農務,敏志繼而接手,有鑑過往台灣產地作物的價值被過度壓縮,想在既有的作物中找出一條不一樣的路時,適逢高雄農改場推廣夏雪此新興品種,敏志就投入了芒果這個與過往完全不一樣的領域,更是一改過往父母親延續已久的慣行農法,種植大板草並且人工除草改變過往用藥習慣,力行草生栽培與安全用藥。

芒果從新芽期到成果期總會遇到薊馬、芒果葉蟬、鑽心病等等病蟲害的侵襲,嚴守安全用藥的準則,來防治病蟲害,另外芒果園植株間距寬,通風良好、陽光充足更可以減少病蟲害與防治次數,待果實如雞蛋粒般大小時停止用藥,人工套袋進行物理防治。將每顆芒果樹視為孩子來照養的敏志,會以有機肥混合複合肥來做為基肥,每年更換不同的配方,避免這些孩子吃膩。

說到種植芒果,敏志表示芒果不會說話,所以你更要用心觀察每顆芒果樹正在跟你說的事,適時的保護他,適時的餵他吃飯,把他們當作自己的孩子好好照養,不揠苗助長,耐心等待它們在樹上轉黃成熟的那個時刻。

規  格 中果2.5公斤、大果5公斤
產  地 屏東內埔
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,2024年檢驗報告預計5月底出爐,先提供2023年農藥殘留檢驗報告-未檢出,請您不介意再購買唷!
保存方式 收到後請優先食用表皮已轉黃色的芒果,黃綠色的芒果可在常溫通風處後熟2~3天,果肉會更柔軟香甜,若未馬上食用請用報紙包覆放入冰箱冷藏。
社會意義 支持敏志草生栽培,減藥防治,持續推廣產地農作物。