白杭菊滋目養顏、味道清香,自然的顏色帶些微鵝黃。過去進口杭菊農藥超標與燻硫增豔的事件,讓人擔心食安問題。農友富羽種植的杭菊,無色素、無燻硫,無農藥殘留,沖泡或入菜都安心。歷經8個月生長期、避開大雨與秋颱考驗,經人工一朵朵手採後,透過34小時烘製過程,每450g的新鮮杭菊僅能製成45g的珍貴乾燥杭菊。新鮮杭菊沖泡後,花朵仍然呈完整球狀,並散發出自然濃郁花香。若搭配蜂蜜、紅棗、枸杞等食材,更能提升其風味。 身為七年級生的富羽,務農經驗豐富,大學時期念園藝系,同時在自家農場實習、畢業後先到肥料公司、與相關產業累積產業知識後,帶著對農業更全面的觀點,回到了農田,並開始進行他的有機作物,如:紅棗、草莓、番茄栽培。雖然一開始連續兩、三年碰壁無收成,但憑藉著務實的學習精神,成功累積出專業管理技術。他所種植的紅棗,連獲兩年苗栗紅棗最高品質的「紅棗王」榮譽,成為歷屆最年輕得主,同時入選2014年「百大青農」。 杭菊在栽培上由於會遇到蚜蟲啃咬,導致脆弱花苞無法生長,富羽採用安全用藥、並減量管理,確保枝枒順利長出、並在花苞長出前就停止用藥,達到無農藥殘留標準,希望提供人們,安心食用的本土食材。