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養生零嘴 松子桂圓糕

預產期

2024年12月

預估產期2024年12月,不需提前付費、只需加入預約,即可於恢復供應時收到第一手資訊!

養生零嘴 松子桂圓糕

預產期

2024年12月

預估產期2024年12月,不需提前付費、只需加入預約,即可於恢復供應時收到第一手資訊!

樸實工作室

選用健康、乾淨的好食材,透過安全的加工方式,做出能讓孩子安心吃的產品。

希望透過加工支持友善環境作物、打開友善農作物的市場,讓台灣環境變得更好。
市面難得的養生甜點作品!甜而不膩、軟Q不黏牙,咀嚼之中帶著樸質高雅的桂圓香氣與松子特殊的清香。

在製程上,夥伴嘉豪將麥芽榨汁後與蒸熟糯米混合加熱4小時、濾除糯米渣並加熱濃縮成麥芽糖,取代化學水解而成的水飴,並以更易消化、營養多元又珍稀的葛鬱金粉取代太白粉,經打漿、水洗、沉澱、曝曬等繁瑣工序,保留更多營養素。桂圓經段木烘焙後,連續72小時不間斷地以人工翻炒,再以手工去殼剝肉,不加糖、漬以紹興酒、搭配含優質脂肪與蛋白質的松子提升滑順口感與香氣,形成多層次的渾厚風味。

不需多餘的添加物、香料。在享用零嘴上,我們也能專注在食物的營養本質與真實風味上!

對環境保育有理念的嘉豪,於2009年創立樸實工作室,透過友善作物的加工,讓小農專注於種植,不需擔心農產品的銷售。

目前樸實工作室的產品發想,都是隨著長大中的女兒而開發,根據孩子的營養需求與味蕾的發育,嘉豪變出各式各樣美味又健康的作品。在原物料上嚴謹把關,並盡力保留食物原始養分,他希望能留給孩子健康安全且豐富多元的世界。

<直接跟農夫買>認為,農業的健全,在於好人才的回流,用心的生產者、用心的行銷者、用心的設計包裝者、用心的加工者、用心的農業技術改良發明者、用心的政策制定者,當每個用心的人都適得其所、用心合作,我們的農業就有機會健康起來。走在同樣不簡單的道路上、同樣身為一群想要改變什麼的年輕人,我們珍惜也敬佩這樣的夥伴。

※本產品含有松子且本產品之生產設備亦處理芒果、堅果、奶製品及含有麩質的穀物。

規  格 175g/盒
產  地 台灣
審核方式 直接跟農夫買親訪認可,因松子桂圓糕與原味核桃棗泥糕和愛文芒果酥糖於相同加工室製作生產,因此2023年採抽檢,輔以原味核桃棗泥糕–金黃色葡萄球菌檢驗報告愛文芒果酥糖–二氧化硫檢驗報告,請您不介意在再購買,謝謝。
主 原 料 豆沙(白鳳豆、砂糖、麥芽)、百年古法麥芽糖(德國小麥、糯米)、段木烘焙龍眼乾、松子、葡萄籽油、水、紹興酒、台灣葛鬱金粉、台灣海鹽。
保存方式 請存放通風陰涼處,未開封室溫25°C可保存五個月。開封後請盡速食用完畢。
注意事項 本產品含有松子且本產品之生產設備亦處理芒果、堅果、奶製品及含有麩質的穀物。
社會意義 支持嘉豪與樸實工作室,透過品質安全的加工幫助更多農友,一同支持友善環境的耕種方式。
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目前生產進度

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