直接跟農夫買-鹹甜涮嘴！有機蒜蜜腰果

以黃金比例調配出鹹甜涮嘴的好滋味！蒜粉濃郁但不嗆辣，交織恰到好處的糖蜜，令人吮指一口一口停不下來。

職農－明和選用雲林有機蒜頭、不添加人工食品添加物，並採用100%無油製程，以高標準守護環境與你我健康。此蒜蜜腰果不僅征服了<直接跟農夫買>團隊不嗜甜、不愛堅果的夥伴，同時還是眾多企業貴客指定回購項目。

採用雲林有機蒜頭，濃郁蒜香讓人感動回味

「美味到讓人眼眶泛紅啊！」夥伴－明和邊拭淚，邊開玩笑地說。而製作的第一步就是手工剝蒜！看似簡單，其實得經過五個繁複步驟，包含：剝去外膜、清洗、切片、乾燥和研磨。每次製作，雲林有機蒜頭的濃烈辛辣感，總讓明和忍不住落淚，但為了呈現真食材的美味，他堅持不假他人之手。「當客人反饋原來無添加也能很美味，我就會覺得辛苦也值得！」說這句話的明和眼神裡盡是光彩。

100%非油炸，以低溫烘焙保留腰果完整營養

與高溫烘烤和油炸相比，慢火低溫雖耗時，卻能降低堅果脂肪氧化，保留更多營養與香氣。製作前，明和採用100-125度之間的低溫來加熱堅果，再以輕柔的手法將糖漿與蒜粉均勻包覆於堅果外層。最後，再放入烤箱慢烘30分鐘，適當蒸發掉糖漿中的水分。出爐時刻，濃郁的蒜香撲鼻，讓人垂涎欲滴。

堅守友善環境初心，創作台灣在地好味道

除了有機蒜蜜腰果，長期支持＜直接跟農夫買＞的你一定也有發現，真材實料的有機芋圓、有機紫心地瓜圓也是出自明和之手！走在這條原料不易取得、加工繁複的道路上，實在稱得上「食在艱辛」啊！然而，樂觀的明和始終秉持著「關懷社會、友善環境」的初心。他以自己的節奏善待環境，也開放加工廠域，與其他友善環境的生產者攜手合作，共同創作出台灣在地的好滋味。

規　　格	80g／每包、200g／每罐
產　　地	台灣
審核方式	直接跟農夫買親訪認可，輔以有機農產加工品驗證資訊。
成　　份	有機腰果（越南）、有機砂糖（巴西）、有機香蒜粉（大蒜）（台灣）、鹽、黑胡椒粉（黑胡椒）。
保存方式	未開封前可保存12個月，開封後請盡早享用完畢，以免受潮。
社會意義	支持夥伴明和，持續優先使用台灣在地有機原物料，生產美味安心的有機農產加工品，讓台灣農業永續經營。

每一份量	8公克；20公克
本包裝含	10份份
	每份	每100公克；公克
熱量	45公克；114大卡	大卡
蛋白質	1.4公克；3.5公克	公克
脂肪	3.4公克；8.4公克	公克
飽和脂肪	0.7公克；1.8公克	公克
反式脂肪	0公克；0公克	公克
碳水化合物	3.1公克；7.8公克	公克
糖	1.3公克；3.2公克	公克
鈉	30毫克；74毫克	毫克

鹹甜涮嘴！有機蒜蜜腰果

鹹甜涮嘴！有機蒜蜜腰果

游明和

我對有機加工領域有熱情又有興趣！

採用雲林有機蒜頭，濃郁蒜香讓人感動回味

100%非油炸，以低溫烘焙保留腰果完整營養

堅守友善環境初心，創作台灣在地好味道

鹹甜涮嘴！有機蒜蜜腰果

鹹甜涮嘴！有機蒜蜜腰果

游明和

我對有機加工領域有熱情又有興趣！

採用雲林有機蒜頭，濃郁蒜香讓人感動回味

100%非油炸，以低溫烘焙保留腰果完整營養

堅守友善環境初心，創作台灣在地好味道

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