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芒果界香奈兒!草生蜜雪芒果

預產期

2024年6月

預估產期2024年6月,不需提前付費、只需加入預約,即可於風味最佳時收到第一手資訊!

芒果界香奈兒!草生蜜雪芒果

預產期

2024年6月

預估產期2024年6月,不需提前付費、只需加入預約,即可於風味最佳時收到第一手資訊!

楊敏志

專心致志於栽種出高品質的芒果,將產地價值傳達於社會大眾

用心照護,提升產地作物的價值
芬芳迷人!芒果界的精品香奈兒!
高雄農改場歷經12年育種而生的蜜雪芒果(高雄4號),是以愛文、夏雪芒果為親本培育而成,同時擁有愛文芒果的迷人香甜,以及夏雪芒果的細緻口感,只要放幾顆在屋內就能滿室生香,彷彿天然香水般高雅迷人,堪比精品香奈兒!

職農夥伴楊敏志採用草生栽培、自然成長的蜜雪芒果,果肉率達75%以上;並且在土地與大武山泉水的滋養下,風味格外濃郁、果肉細緻中帶Q彈咬感,每一口都能嚐到芒果的濃厚風味,小小一顆就能大大滿足喜愛芒果的芒果控~

農村子弟中年返璞,重造台灣農業價值
敏志老家務農,說起從小務農的經驗,他笑著說:「真可是累得舉起雙手雙腳投降。」像許多農村孩子一樣,敏志也曾離開家鄉在外闖蕩打拼,從事工程工作,由於工程工作必須四處漂泊移動,全台灣都遍佈他的足跡,長年漂泊的生活過後有了返鄉念頭,倦鳥歸巢陪伴父母。

由於父母年紀漸長不適農務,敏志繼而接手,有鑑過往台灣農作物價值被過度壓縮,想要找出一條不一樣的路時,適逢高雄農改場正在推廣新興品種夏雪芒果和蜜雪芒果,因而投入了芒果這個與過往完全不一樣的領域。並一改延續已久的慣行農法,力行草生栽培與安全用藥。

將芒果當孩子養,以慈父心情伴隨果物自然成長
芒果從新芽期到成果期總會遇到薊馬、芒果葉蟬、鑽心病等病蟲害侵襲,敏志嚴守安全用藥準則,適度施藥防治病蟲害。此外,芒果園植株間距寬、通風良好、陽光充足,更可以減少病蟲害與施藥次數,待果實如雞蛋粒般大小時停止用藥,人工套袋進行物理防治。將每顆芒果樹視為孩子來照養的敏志,會以有機肥混合複合肥來做為基肥,每年更換不同的配方,避免這些孩子吃膩。

說到種植芒果,敏志表示芒果不會說話,所以更要用心觀察每棵芒果樹想跟你說的事,適時保護他,適時的餵他吃飯,當作自己的孩子好好照養,不揠苗助長,耐心等待芒果在樹上轉黃成熟的那個時刻。

規  格 中果2.5公斤裝/中果4公斤裝/大果5公斤裝
產  地 屏東內埔
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告
保存方式 請開箱置於常溫通風處保存。表面油亮、散發香氣的芒果熟度較高,可馬上食用。表面白霧、香氣較淡的果實可常溫後熟2~3天再食用,風味更佳!
社會意義 支持敏志草生栽培,減藥防治,持續推廣產地農作物
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