夏雪芒果被譽為「芒果界的LV」，為高雄農改場耗時十多年，培育出來台灣獨有的芒果品種，是唯一有著品種認證的在地芒果。最大特色就是同時擁有土芒果濃厚香氣、愛文芒果的細緻口感及金煌芒果的甜度！核小、果肉多！

屏東職農楊敏志採用草生栽培的夏雪芒果，在成長過程中，可能因風吹、雨打、日曬而留下斑點和疤痕，但不影響果肉品質，依舊每一口都香甜迷人。秉持惜食精神，職農敏志以惜福價與您分享這些有大地吻痕的夏雪芒果：）

職農敏志老家務農，說起從小務農的經驗，他笑著說：「真可是累得舉起雙手雙腳投降。」像許多農村孩子一樣，敏志也曾離開家鄉在外闖蕩打拼，從事工程工作，由於工程工作必須四處漂泊移動，全台灣都遍佈他的足跡，長年漂泊的生活過後有了返鄉念頭，倦鳥歸巢陪伴父母。

由於父母年紀漸長不適農務，敏志繼而接手，有鑑過往台灣農作物價值被過度壓縮，想要找出一條不一樣的路時，適逢高雄農改場推廣夏雪此新興品種，敏志投入了芒果這個與過往完全不一樣的領域。並一改延續已久的慣行農法，力行草生栽培與安全用藥。

芒果從新芽期到成果期總會遇到薊馬、芒果葉蟬、鑽心病等病蟲害侵襲，敏志嚴守安全用藥準則，適度施藥防治病蟲害。此外，芒果園植株間距寬、通風良好、陽光充足，更可以減少病蟲害與施藥次數，待果實如雞蛋粒般大小時停止用藥，人工套袋進行物理防治。將每顆芒果樹視為孩子來照養的敏志，會以有機肥混合複合肥來做為基肥，每年更換不同的配方，避免這些孩子吃膩。

說到種植芒果，敏志表示芒果不會說話，所以更要用心觀察每棵芒果樹想跟你說的事，適時保護他，適時的餵他吃飯，當作自己的孩子好好照養，不揠苗助長，耐心等待芒果在樹上轉黃成熟的那個時刻。