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細緻柔嫩 草生西施芒果

預產期

2025年7月

預估產期2025年7月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

細緻柔嫩 草生西施芒果

預產期

2025年7月

預估產期2025年7月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。

徐志松

退休返鄉開啟務農第二人生,為了種出家人也能安心吃的果物,堅持減少用藥、不用除草劑栽培。

別用外表來定論!雖然看起來不完美,但實在好吃。
西施芒果原名「北寮一號」,因果型瘦長、果肉口感細緻柔嫩,故另以古代美女「西施」為其命名。職農-志松在雲林古坑以草生、減藥種植西施芒果,並放其自然生長、不以激素催熟,收成的果實滋味香甜溫潤、酸度低,帶淡淡奶香

因太太喜愛而投入芒果種植,減少用藥讓家人也能放心吃

因掛果期長,受病蟲害和颱風侵擾的風險高,多數農友不願栽種西施芒果。志松因太太喜愛西施芒果的滋味,故決心挑戰種植,經過三、四年不斷摸索調整,終於迎來穩定的收成。為了種出自家人也能放心享用的芒果,志松以提早套袋來減少農藥施用,讓農藥用量只剩慣行栽種的三分之一。

藥用的少也相對容易落果,志松分享到:「你如果在開園前來看,地上會都是滿滿的落果喔。」但一考慮到對健康和環境的影響,農友覺得這樣做「很值得」。

捨棄除草劑和激素讓果實自然生長,用心挑選來把關出貨品質

志松是我們少見兼顧農事生產和環境友善的生產者,他除了不使用除草劑,也不採坊間常見以生長激素催熟的手法,只讓果實自然發育成熟,希望呈現水果原本風味。為了確保出貨品質,他與太太會仔細揀選和分級,降低減藥種植下常有的出貨瑕疵問題。「太醜、部分切掉還能吃的,我們都拿來作果乾。」志松分享自己透過加工,不只降低友善種植下的浪費,也讓更多人可以在季節外享用果實好滋味。

曾在台北做生意的志松,多年前脫下西裝、走入田間化身栽種達人,與太太在雲林老家種起芒果、芭樂、鳳梨等各式蔬果。我們都很好奇這位農業素人,如何能在退休後順利開啟務農的第二人生?在志松神采奕奕的帶領我們參觀果園,以及言談中不斷透露出的職人精神與熱情,似乎已給出了答案。

規  格 3公斤裝、6公斤裝
產  地 雲林古坑
審核方式 直接跟農夫買親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告-未檢出
保存方式 因夏季高溫採冷藏出貨,收到後請開箱、放置陰涼通風處存放。待表皮微微出油、散發果香,即可食用或放入冷藏保存,建議一週內食用完畢。若有發現表皮黑斑的芒果可優先品嚐。
社會意義 支持志松持續採用減藥、無除草劑的方式照顧作物,守護土地與您我的健康!
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目前生產進度

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