黃紅綜合百香果，夢幻雙品種一次擁有！
具有開創精神的農友夥伴鍾敏豊與兒子金翰、兒媳思庭一家人，在台中新社以草生栽培種植特殊品種「黃金百香果」及「滿天星百香果」。黃金百香果擁有金黃亮麗的外表，果汁香甜濃醇帶蜜香；而擁有粉嫩橘紅外皮的滿天星品種，果汁甘甜帶微酸，尾韻有特殊花草香氣，風味清新脫俗。為了讓您有更豐富的味覺體驗，農友夥伴以黃金與滿天星雙品種混搭出貨，金黃色果皮和橘紅果皮的同台演出，更提供了美好的視覺饗宴，自用送禮皆宜。
逐顆手採+三道出貨工序，厚工造就不凡品質
黃金百香果與滿天星百香果是敏豊一家人主力種植的品種，但因管理難度高，市面上仍較為少見，反映出他們「想跟別人不一樣」的開創精神！但同樣都是百香果，到底難在哪裡呢？
❶逐顆手採：
黃金百香果及滿天星百香果無法利用吊床採收。若待果實掉落在吊床上才收成，就已經熟過頭了，需依靠人工逐顆判斷熟度、逐顆採收，費時費工。❷出貨前三道工序：
逐顆分級、擦拭、人工熟成。分級整理好的百香果，需蓋上棉被3~5天幫助百香果熟成，待天然果香散發才能裝箱出貨，十分厚工。敏豊的女兒欣妤說到：「爸爸有著開創者的性格，總愛『逆天而行』，而我們是爸爸堅強後盾，讓這些不凡的果物被更多人看見！」
拒用除草劑、謹守安全用藥，減輕土地負擔
敏豊認為，提升品質的關鍵在於土壤，因此回鄉後便改變傳統慣行作法，落實草生栽培、嚴守安全用藥、拒用除草劑，以維護土壤的保濕度與有機質含量。並根據百香果生長階段，使用有機肥搭配適量化學複合肥，補充微量元素。此外，敏豊還有一項秘密武器，使用中興大學蔡東纂教授研發的「蔡18菌」提高肥份利用率。敏豊的精神也感染了家人們，兒子金翰和兒媳思庭陸續加入經營果園的行列，一家人各司其職、互相砥礪，並不忘持續充實農業知識，積極進修農業課程，讓更多人看見台中新社的在地特色！
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