香甜滑順 阿里山黃金果
預產期
2024年10月
預估產期2024年10月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。
香甜滑順 阿里山黃金果
預產期
2024年10月
預估產期2024年10月,不需提前付費、只需加入預約,並可於風味最佳時收到第一手資訊。
位於阿里山山脈上的黃金果果園,白天日照豐富、光合作用旺盛,到了夜晚又格外涼爽,果樹進入休眠、儲存白天合成的養份,一來一回,孕育出顆顆飽滿又營養豐富的黃金果!
此外,這裡也是動物朋友們的樂園,經常可見野生動物的蹤跡,竹雞、野兔、果子狸,甚至珍貴的保育類動物穿山甲,都是園子裡的常客呢!為了維護如此美好的生態,振收、月員兩夫妻的果園堅持人工除草,不打除草劑,園子裡豐富的草相成了生物的天然棲地,每逢春暖花開的時節,經常可見鳥兒在此築巢產卵、孕育下一代,生意盎然。
長年生活在山區的振收和月員,相當有善用自然資源的智慧,冬天以修剪下來的樹枝為燃料取暖、燒水,剩餘的草木灰含有豐富的鉀元素,便成了免費又天然的鉀肥,有助果樹開根、增強抵抗力,搭配上他們以益生菌自製的天然液肥,讓黃金果碩大又甜美!
在振收、月員兩夫妻身上,我們看見人與自然和諧共存的美好,也證明了發展經濟和保護環境不一定是衝突的,邀請您以購買支持,陪伴農友夥伴們在永續發展的道路上走得更長遠穩健:)
規 格 | 中果6-8顆裝(單顆350g以上)、大果5-7顆裝(單顆450g以上) |
產 地 | 嘉義中埔 |
審核方式 | 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以農藥殘留檢驗報告-未檢出 |
保存方式 | 收到後請立即開箱檢查,勿按壓或擠壓。黃金果可能在運送途中碰撞而變褐色、軟化,建議當日食用完畢。未食用的黃金果可置於常溫通風處保存,夏季時建議冷藏保存,最佳賞味期3天,請您盡快享用。 |
享用方式 | 建議剖半以湯匙挖取果肉食用,也可以淋上一點檸檬汁食用有不同風味,也可減緩果肉褐化。「不建議」直接就口食用,因為果皮上豐富果膠會黏嘴唷! |
注意事項 | 若水果刀和湯匙有黏上果膠不要用水洗,果膠為脂溶性,用布或紙巾沾取食用油擦拭即可去除果膠。 |
社會意義 | 支持振收與月員以友善耕種方式持續生產高品質、安全黃金果。 |
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目前生產進度
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