青森甜蜜 津輕蘋果
預產期
2024年8月
預估產期2024年8月，不需提前付費、只需加入預約，並可於風味最佳時收到第一手資訊。
青森甜蜜 津輕蘋果
預產期
2024年8月
預估產期2024年8月，不需提前付費、只需加入預約，並可於風味最佳時收到第一手資訊。
羅振章
要找到農藥極低或零殘留、草生栽培的蘋果相當不易，羅振章是〈直接跟農夫買〉產地走訪以來，難得找到品質和種植理念都兼具的生產者。
在條件、環境允許的範圍做該做的事，不要躁進，但要細心、勤奮，走一條格調不同的路。
津輕蘋果由日本青森縣蘋果試驗場育成，因而以日本知名蘋果產區—青森縣的津輕半島為名；父本紅玉、母本金冠，果皮紅艷帶條紋，甜度佳、汁飽滿，糖度甚至可高達12~13.5度，糖酸比佳，常被製成蘋果汁。著名的青森蘋果汁，用的就是津輕蘋果。
台灣本土所產的津輕蘋果，香甜味顯著，飽滿多汁。若生長環境的溫差大，有少許果實會有結蜜現象；就算不結蜜，也是十分甜美，因而得了「早生蜜蘋果」的稱號。又因為產量稀少，口感討喜，往往一上市就被搶購一空。每年產期未到，蘋果饕客便已蠢蠢欲動四處詢問，競逐這一期一會的限量佳品。
吃慣了進口蘋果的朋友，一定很難想像，台灣本土所產的蘋果，種類與滋味有多麼豐富。而且，本土蘋果不需長途運輸，也無需上蠟，消費者可以吃到鮮採天然的果實，如果農友採行草生或減藥栽培，安全性更高。無論是從碳里程或是安全性上來考量，本土蘋果對環境、生產者與消費者來說，都是更友善的選擇。
為此，我們致力於尋找海拔相對較低、對山區水土保持較無負擔且安全採收的本土蘋果。能夠找到羅振章真的很欣喜，他一直有心想減少農藥的施用，甚至嘗試過完全不用藥但全無收成，雖然最後仍得酌量施藥照顧好初期幼果，但已達低農藥殘留的標準。歷年來振章蘋果的農藥檢驗皆符合<直接跟農夫買>針對蘋果減藥栽培所要求的安全標準。
每回上梨山，看到振章果園豐沛的草相、健康的土壤，以及他因拔草而幾乎磨平指紋、厚實無比，簡直變成人皮手套的手掌，都格外感動。我們很欣賞他這份願意努力善待環境的心，也希望透過購買支持讓他在減藥路上更具信心。
目前振章果園的蘋果種類越來越多。跟著他走在蘋果園，看著滿園垂掛著紅紅綠綠的蘋果，聽著他如數家珍，描述各種蘋果的口感與滋味；或是時不時停下來，為漏網之魚的蘋果套袋，好像照料自家小孩一樣。這才知道，我們吃進口中的安心與甜美，是農夫辛勤且願意持守的美好價值。
「人一輩子需要用錢的時間只有短短十年，大約是孩子國中到大學的時期，安全採收的種植成本高、產量低，但大不了別人開好車，自己開普通一點的車就行。」羅振章說。
| 規 格 | 不分大小出貨，2.4公斤（約12-32顆）、4公斤（約20-50顆） |
| 產 地 | 台中和平 |
| 審核方式 | 直接跟農夫買團隊親訪認可，羅振章早生蘋果皆為混種並採相同之管理方式，故輔以2023年秋香蘋果農藥殘留檢驗報告。 |
| 保存方式 | 收到後請立即放冷藏保鮮，津輕蘋果不耐存放，請於一周內享用完畢，風味最佳哦。 |
| 社會意義 | 支持台灣地產蘋果，讓農友對減藥並邁向無農藥耕種更有信心。 |
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目前生產進度
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