自製檳榔心芋泥＋花東在地好米，融合多款果乾堅果，無色素！用料扎實的年節吉祥甜品，安心美味上桌！

堅持選用花蓮吉安及台中大甲產檳榔心芋頭，自製低甜度芋泥，再將紫米（黑糯米）及圓糯米以最佳比例混合蒸熟成軟Q香濃的糯米飯，拌入少許二砂增添糖香；碗底先人工排上高品質薏仁、腰果、蓮子、綠葡萄乾、枸杞、龍眼乾及紅棗乾，再鋪上一層糯米飯一層芋泥一層糯米飯，用料紮實！退冰後回蒸即可享用，堅果香、乾果香、糯米香、芋頭香交織誘人，口感軟、糯、甜、香，非常融洽！

生產夥伴美慧是客家媳婦，十年前返鄉花蓮鳳林，本著喜愛傳統美食的心，和小嬸一起向婆婆學習各種傳統客家美食並致力推廣。理工背景出身的她，做起事來實事求是，透過反覆秤量及詳細步驟紀實，將傳統手藝用精準資料完美傳承，保留手作溫度的同時更確保品質穩定。

「雖然很累，賺得也不多，但我是做我真心喜歡的事情，就是我的夢想～」，所謂職人精神與對飲食的熱情，在美慧身上嶄露無遺。