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蜜桃香 有機波姬紅無花果


時序入秋,無花果產量漸減,將會在您訂購後依據果況熟成時間為您採收出貨,如果您不介意等候再請下訂,謝謝您願意等待自然熟成的果實。

*不同季節果實大小略有差異,顆數可能略有不同,而有機栽培也難免外表不盡完美,請您不介意再購買。
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蜜桃香 有機波姬紅無花果


時序入秋,無花果產量漸減,將會在您訂購後依據果況熟成時間為您採收出貨,如果您不介意等候再請下訂,謝謝您願意等待自然熟成的果實。

*不同季節果實大小略有差異,顆數可能略有不同,而有機栽培也難免外表不盡完美,請您不介意再購買。

歐雲明

從步調快速的台北工作,轉向隱士般的田園生活

我的志業為生產安全不用藥的作物,從自己敢吃開始
當無花果基部微微裂開時,是最香甜可口的狀態!剝開後相互搓揉,讓其中的果膠、果蜜可以均勻MIX,實測口感更加柔軟、帶蜜桃香。是<直接跟農夫買>產訪收穫,迫不及待與您分享無花果新吃法。

名為「無花」的無花果吃的竟是花!如同果實的外表其實是花托膨大而成,內裡小巧的凸起物才是花的真面目!此品種為『波姬紅』,體型較一般無花果大,口感軟嫩、滑溜香甜,帶水蜜桃香氣與口感、咀嚼中蜜香餘韻不散,榮登法式料理的高檔食材!無花果營養豐富,含果糖、多種維生素、礦物質、蛋白質以及膳食纖維,絕對是老少咸宜的養生花。

雲明務農前,在步調快速、競爭激烈的台北,專職於財務管理與規劃。但內心卻嚮往如同隱士的生活,一再萌生不如歸去的念頭!因此,回鄉接棒,扛起農業的擔子,兼顧照料年邁家人,成為他篤定的選擇,甘願從舒服冷氣房走向揮汗淋漓的農業溫室。

雲明擅長管理與重視效率的能力,一樣發揮在農耕,返鄉後協助家中田地轉向有機,栽培方式改以滴灌給水、請來六隻土鵝與蛋雞幫忙清除雜草或蟲子,降低人力的耗費、在土壤中養了億萬好菌大軍(如:EM菌,木黴菌)維持土壤健康、還在溫網室裡面建立一條人工河道,可見小魚、青蛙優游其中,而背後最重要的目的是能吃掉農場裡面的孑孓,此生態農法,打造了一個循環共生的環境。

跟著雲明走進溫室採果,手法輕巧溫柔、不疾不徐,恬然的農莊生活,泰然自得。


規  格 600g/盒
產  地 台南佳里
審核方式 直接跟農夫買團隊親訪認可,輔以有機農產品驗證證書
保存方式 請於收到後,立即連同外包裝放入冰箱冷藏,並儘早趁新鮮食用。
社會意義 支持農友歐雲明,持續堅持有機農法栽培。