本土青仁黑豆
粗蛋白含量 : 37g/100g
注意：本產品為生黑豆，請經過適當加熱後食用，目前僅有500g包裝，尚無大包裝。
本土青仁黑豆
粗蛋白含量 : 37g/100g
注意：本產品為生黑豆，請經過適當加熱後食用，目前僅有500g包裝，尚無大包裝。
大豆營養價值高，黑色種皮為「黑豆」、黃色種皮為「黃豆」、綠色種皮為「青皮豆」、褐色種皮為「茶豆」，青仁黑豆又稱為烏豆，含有豐富的維生素、花青素...等。喜願本土青仁黑豆品種為台南3號，友善環境種植，無農藥、無除草劑、無化學肥料， 採人工選豆、無拋光處理，故表面可能有粉塵，但無損品質，可製作成黑豆奶或作為傳統釀造與滋補食材。
對台灣糧食改革貢獻許多的喜願施明煌先生，先是復興本土小麥、再是復興本土雜糧，於2011年成軍「喜願大豆特工隊」，讓「豆」與「麥」活化農村生產風貌，豆類是輪作的好選擇，對於土壤有固氮保肥的幫助。
施明煌與大豆特攻隊農有群耕耘的不只是農業，而是實踐一場社會運動，他們持續推動小麥與雜糧契作計劃『麥向500』、『咱糧聚樂部』。期待您的一同參與，讓我們一起創造台灣『碗中的未來』。
**過敏原資訊：本產品含有大豆，對此過敏者請謹慎食用。
本產品內附脫氧劑將袋內氧氣吸附，防止食品氧化變質，請注意勿食。若您收到的商品包裝稍有汙損或“消風”，可能是辛苦的倉儲人員或物流先生在配送過程中不慎碰撞所致，但內容物的品質與安全不會受到影響，請您疼惜農人的辛勞，感恩您的心意 ^^
| 規 格 |
500g |
| 產 地 |
台灣 |
| 審核方式 |
直接跟農夫買親訪認可，輔以381項農藥殘留檢驗、黃麴毒素檢驗、重金屬檢驗
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| 保存方式 |
請置放乾燥陰涼處所，避免陽光直曬或潮溼處所，開封後請冷藏，並請儘早食用完畢。 |
| 保存期限 |
一年 |
| 社會意義 |
突破台灣大豆在地生產、加工、銷售的瓶頸，復興本土雜糧，推動無基改農區運動。 |
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