台灣是世界上最擅長料理與仰賴黃豆的國家之一，不論是豆漿、豆腐、豆花、豆乾、醬油、素肉......都與我們的飲食文化密不可分，但身為黃豆食用大國，台灣的黃豆，卻都由不食用黃豆、將黃豆當飼料或加工原料的國家而來，每年進口量達200萬公噸以上，主要來自美國與巴西，且大部份為基改黃豆。其大面積耕種、廣泛使用化學藥劑、採收前噴落葉劑的方式，大幅降低生產成本，並以價格戰擊垮一個個真正食用黃豆的國家。（更深入了解請見經典雜誌-黃豆 不願面對的真相）
對台灣糧食改革貢獻許多的喜願施明煌先生，先是復興本土小麥、再是復興本土雜糧，於2011年成軍「喜願大豆特工隊」，讓「豆」與「麥」活化農村生產風貌，黃豆是輪作的好選擇，對於 土壤有固氮保肥的幫助。
喜願黃豆為本土非基因改造黃豆，品種為高雄選10號，以友善環境種植，不使用落葉劑，無拋光處理，故表面可能有白色粉塵，但無損品質，可製成豆漿或各式豆製品、孵育豆芽，或跟米飯一起煮食成營養的「黃豆飯」。
施明煌耕耘的不只是農業，而是實踐一場社會運動，他持續推動小麥與雜糧契作計劃『麥向500』、『咱糧聚樂部』。目前本土黃豆的產量雖逐年上 升，但依然不及進口量的萬分之一，這樣的行動不該孤單，期待你的陪伴，讓我們一起創造台灣『碗中的未來』。
**過敏原資訊：本產品含有大豆，對此過敏者請謹慎食用。
本產品內附脫氧劑將袋內氧氣吸附，防止食品氧化變質，請注意勿食。若您收到的商品包裝稍有汙損或“消風”，可能是辛苦的倉儲人員或物流先生在配送過程中不慎碰撞所致，但內容物的品質與安全不會受到影響，請您疼惜農人的辛勞，感恩您的心意 ^^
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