藍莓富含花青素與維他命C，營養價值高，有「超級食物」之稱，而好吃又營養的它現在有更在地、更永續的選擇！職農－承翰於有機鳳梨園旁嘗試以同樣友善的方式，種植適合台灣氣候生長的「南高叢藍莓」，終於在2024年迎來少量收成，＜直接跟農夫買＞第一時間與您分享農友即將收成的喜悅與這美味的果物。
傳承自長輩的肥沃良田，種出記憶中的好滋味
職農－承翰在台南龍崎有片鳳梨秘境，被樹林圍繞的土丘上種植了各式各樣的鳳梨，除了有耳熟能詳的金鑽，還有蜜寶、甜蜜蜜、芒果鳳梨等品種。承翰說道：「很多人不知道，其實龍崎的鳳梨不輸關廟啊！」此片原是叔公在照顧的果園，曾種出得神農獎的優質鳳梨，但在叔公病逝後因無人照料而漸漸荒蕪。從小吃叔公鳳梨長大的承翰，因就讀農業相關科系，希望能將所學應用在長輩耕耘過的這塊土地上，再次種出記憶中的「鳳梨味」。透過學習和不斷嘗試，成功挑戰本土藍莓種植
由於國內鳳梨市場價格，常常受外銷出口的影響而起起落落，承翰2022年開始在部分田區試種起藍莓。承翰試種的藍莓以「南高叢藍莓」品系為主，因為其需冷量低、適合年均溫較高的南部種植。農友透過與前輩交流、網路蒐集資料，加上自身紮實的農業訓練背景，慢慢掌握起藍莓種植的眉眉角角。經過幾年的嘗試與努力，承翰的藍莓終於迎來少量的收成，他興奮地通知＜直接跟農夫買＞的夥伴：「品質很不錯，風味很濃郁耶！」，並馬上寄了一盒與夥伴們分享。友善耕作搭配良好管理，兼顧品質與環境永續
延續當初鳳梨栽種時許下的友善理念，承翰的藍莓打一開始就採無農藥、無化肥的方式來照顧，並引進以色列的滴灌系統，讓給肥給水能依照不同季節的需求，精準自動化地供應，希望在顧及環境友善的同時，也能擁有好品質。「現在是以友善的方式少量種植，希望未來能朝申請有機驗證邁進」承翰說到。這塊坐落在向陽坡地上、被蓊鬱的樹林與潺潺小溪圍繞著的鳳梨園和小小藍莓田，不只孕育出美味的果物，更承接了農友對翻轉農業的理想和自我期許。謝謝承翰的用心和努力，不只為台灣農業豎立楷模，更成就出品質優良的作品，讓消費者能吃得美味也吃得永續。
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