永續水產
高品質和海洋資源永續，是我們同樣重視的事
高品質和海洋資源永續，是我們同樣重視的事
外海養殖！鮮甜去殼冷凍鮮蚵
湧升海洋

嘉義外傘頂洲養殖、限時捕撈，不泡淡水，最是飽嘴美味！

口有餘香！生鮮無刺虱目魚肚
邱經堯

肉質鮮甜多汁不乾柴，魚腹油脂甘香入口即化！

海水慢養！肥鮮黑面大文蛤
郭永慶

純海水慢養不投藥！肉緊Q脆，鹹鮮濃甜，各式料理...

黑翅鳶來報到 去殼白蝦仁
邱經堯

脆嫩！蝦味濃郁好鮮甜，料理百搭解凍快，快速上桌必備！

生食級大草蝦！最高規SPF養殖
湧升海洋

從蝦苗篩選、養殖控管到冷鍊處理，全程高規格高品質！

海上箱網養殖 澎湖海鱺魚片
湧升海洋

魚味清雅、肉厚飽滿，重口味海鮮料理好選擇！

黑翅鳶來報到 帶殼白蝦
邱經堯

全場域二十年人工除草，多物種生態混養！

膠質豐厚！龍膽石斑肋排
旭海安溯

骨頭連接處魚肉，膠質豐富，軟糯黏嘴！

海水養兩年！ 去刺金目鱸魚片
湧升海洋

肉厚紮實、肥滿鮮美、膠質豐厚！

友善定置漁法 生鮮鬼頭刀魚片
洄遊吧

鮮嫩低脂不乾柴，解凍快好料理，百搭！

多物種共生 純海水白蝦
旭海安溯

純海水多物種共生混養，肉質紮實有Q度，甘甜鮮美！

無刺龍膽石斑清肉
旭海安溯

純海水多物種混養，保留魚群覓食能力，肉質鮮美Q彈！

友善養殖 黃金尖吻鱸魚排
建伸、靜儀

考生補體力！Q彈鮮美無腥味，可立即烹調

永續海洋 鮮凍澎湖青海菜
湧升海洋

純野生手採鮮凍，煮湯、煎蛋、包水餃都鮮美！

友善養殖 鱸魚水餃
建伸、靜儀

鮮甜肉質搭配爽脆蔬菜，不需另外沾醬就很美味！

友善養殖 黃金尖吻鱸魚丸
建伸、靜儀

可立即烹調、加入湯品增添變化

永續海洋 軟絲（去皮去內臟）
湧升海洋

料理方式簡單多變化，快速下鍋省時不麻煩！

永續海洋 澎湖熟小卷
湧升海洋

現撈汆熟，無調味無日曬，鎖住新鮮小卷鮮甜原味！

友善定置漁法 生鮮土魠菲力（棘鰆）
洄遊吧

肉質緊緻有Ｑ感，乾煎、紅燒、煮湯都鮮美

友善養殖 鱸魚高湯
建伸、靜儀

不需解凍，加熱即享原湯營養鮮美！

經典下飯醬汁！舒肥午魚(加熱即食)
湧升海洋

低溫舒肥法，肉嫩細緻，台式蔥薑醬汁最對味！

多物種共生 純海水白蝦仁
旭海安溯

本土多物種共生養殖，不必投藥更健康！

生鮮無刺虱目魚肚
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

低溫熟成 鱸魚下巴
旭海安溯

肉質Q彈不乾柴，近似鱈場蟹腳肉的口感，鮮甜十足！

低溫熟成 虱目魚菲力
旭海安溯

魚香濃郁、鮮嫩多汁，不易油爆、不會沾鍋！

友善養殖黃金鯧
旭海安溯

肉質細緻微Q鮮甜! 年節大規格，小家庭規格皆備

永續海洋 台灣鯖魚片（原味）
湧升海洋

台灣東北沿近海花腹鯖，多瘦肉低脂肪，鮮美不油膩！

永續海洋 台灣鯖魚片（薄鹽）
湧升海洋

薄鹽醃漬，剛剛好的鹹度，香煎燒烤好下飯！

永續海洋 肥帶白帶魚（肉厚種!）
湧升海洋

都是白帶魚，你是不是疑惑，為何有時吃到的扁...

低溫熟成 鱸魚一夜干
旭海安溯

保留適當水分，肉質紮實不乾柴，濃郁鮮甜，不油爆...

易熟百搭！生鮮無刺虱目魚柳
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

永續海洋 澎湖野生劍蝦仁
湧升海洋

Q彈！濃郁蝦味好鮮甜，料理百搭解凍快，快速上桌必備！

永續海洋 澎湖中卷
湧升海洋

脆口鮮甜，燙、炒、煎、烤，海味十足！

生態養殖 苗栗得獎大閘蟹
張錦雲

營造良好生態養殖環境，大閘蟹自然健康、黃膏飽滿！

定期配食材箱