永續水產
高品質和海洋資源永續，是我們同樣重視的事
高品質和海洋資源永續，是我們同樣重視的事
黑翅鳶來報到 帶殼白蝦
邱經堯

全場域二十年人工除草，多物種生態混養！

多物種共生 純海水白蝦
旭海安溯

純海水多物種共生混養，肉質紮實有Q度，甘甜鮮美！

永續海洋 澎湖野生劍蝦仁
湧升海洋

Q彈！濃郁蝦味好鮮甜，料理百搭解凍快，快速上桌必備！

多物種共生 純海水白蝦仁
旭海安溯

本土多物種共生養殖，不必投藥更健康！

黑翅鳶來報到 去殼白蝦仁
邱經堯

脆嫩！蝦味濃郁好鮮甜，料理百搭解凍快，快速上桌必備！

海水慢養！肥鮮黑面大文蛤
郭永慶

純海水慢養不投藥！肉緊Q脆，鹹鮮濃甜，各式料理...

外海養殖！鮮甜去殼冷凍鮮蚵
湧升海洋

嘉義外傘頂洲養殖、限時捕撈，不泡淡水，最是飽嘴美味！

口有餘香！生鮮無刺虱目魚肚
邱經堯

肉質鮮甜多汁不乾柴，魚腹油脂甘香入口即化！

水產精品獎師傅製作！本土養殖烏魚子
湧升海洋

口感黏軟、鹹甘醇鮮，純鹽漬，無人工添加物！

生鮮無刺虱目魚肚
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

友善養殖黃金鯧
旭海安溯

肉質細緻微Q鮮甜! 年節大規格，小家庭規格皆備

膠質豐厚！龍膽石斑肋排
旭海安溯

骨頭連接處魚肉，膠質豐富，軟糯黏嘴！

友善養殖 黃金尖吻鱸魚排
建伸、靜儀

考生補體力！Q彈鮮美無腥味，可立即烹調

永續海洋 肥帶白帶魚（肉厚種!）
湧升海洋

都是白帶魚，你是不是疑惑，為何有時吃到的扁...

海水養兩年！ 去刺金目鱸魚片
湧升海洋

肉厚紮實、肥滿鮮美、膠質豐厚！

永續海洋 澎湖中卷
湧升海洋

脆口鮮甜，燙、炒、煎、烤，海味十足！

永續海洋 澎湖熟小卷
湧升海洋

現撈汆熟，無調味無日曬，鎖住新鮮小卷鮮甜原味！

友善定置漁法 生鮮紅甘菲力（杜氏鰤）
洄遊吧

肉厚彈牙、大腹霜降如凝脂，煎燒煮燉都美味！

易熟百搭！生鮮無刺虱目魚柳
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

無刺龍膽石斑清肉
旭海安溯

純海水多物種混養，保留魚群覓食能力，肉質鮮美Q彈！

低溫熟成 虱目魚菲力
旭海安溯

魚香濃郁、鮮嫩多汁，不易油爆、不會沾鍋！

友善定置漁法 生鮮鬼頭刀魚片
洄遊吧

鮮嫩低脂不乾柴，解凍快好料理，百搭！

95%花枝含量！澎湖花枝漿
湧升海洋

煎花枝排、煮火鍋，獨立小塊狀成型，小量解凍超方便！

95%花枝含量！澎湖花枝丸
湧升海洋

野生澎湖花枝本味！無魚漿、無豬油、無人工甘味劑

友善定置漁法 生鮮土魠菲力（棘鰆）
洄遊吧

肉質緊緻有Ｑ感，乾煎、紅燒、煮湯都鮮美

友善養殖 黃金尖吻鱸魚丸
建伸、靜儀

可立即烹調、加入湯品增添變化

低溫熟成 鱸魚下巴
旭海安溯

肉質Q彈不乾柴，近似鱈場蟹腳肉的口感，鮮甜十足！

永續海洋 台灣鯖魚片（薄鹽）
湧升海洋

薄鹽醃漬，剛剛好的鹹度，香煎燒烤好下飯！

低溫熟成 鱸魚一夜干
旭海安溯

保留適當水分，肉質紮實不乾柴，濃郁鮮甜，不油爆...

友善養殖 鱸魚水餃
建伸、靜儀

鮮甜肉質搭配爽脆蔬菜，不需另外沾醬就很美味！

友善養殖 鱸魚高湯
建伸、靜儀

不需解凍，加熱即享原湯營養鮮美！

永續海洋 鮮凍澎湖青海菜
湧升海洋

純野生手採鮮凍，煮湯、煎蛋、包水餃都鮮美！

永續海洋 軟絲（去皮去內臟）
湧升海洋

料理方式簡單多變化，快速下鍋省時不麻煩！

定期配食材箱