高比例採用自種無農藥食材,吃得健康又美味!
注重食材選擇的他們,粽子的食材中,有高比例為自家無農藥栽種!❶肉粽
選用自種長糯米、自種花生、自種自製的菜脯,以及有心肉舖子的五花肉、無農藥香菇。❷紅米豆沙粽
選用自種紅糯米和長糯米,搭配無農藥殘留的紅豆,整顆連皮一起打成豆沙,口感香甜綿密!❸素粽
選用自種長糯米、花生、自製菜脯,搭配無農藥乾香菇、無農藥毛豆仁、無農藥非基改豆乾和無農藥杏鮑菇。炊好時香噴噴的味道好吸引人。能夠品嚐到這麼用心的農夫自製端午粽,真是飽足了肚皮也溫暖了心靈。
米魔法師夫婦,巧手展現真食物風情
懂得享受美食的慶豪和慧芸,是米食魔法師,善於把自家種的各式米種,包含台梗16號、圓糯米、在來米……等變成食材,再把食材變成各種美味,如純米米苔目、湯圓、蘿蔔糕、年糕、糙米麩、麥芽糖 、玄米茶 、花生醬 、糙米醋、純米米粉等,透過他們如魔法般的手藝,綻放了真食物的飽滿風味。組織在地農團隊,齊心創造共好
除了好食物,他們還有個好計畫,想組織花蓮壽豐的友善農耕小農,成為互相扶持、共同發聲的團體。慧芸、慶豪說:「對於認真想投入友善農耕、或想在壽豐找地耕種的朋友,他們都非常樂意給予協助,也因走過這條路,希望用自己的經驗幫助大家縮短路程,呵呵呵~」這對在生活中傳遞著幸福正能量的夫婦倆,散播著開心的氛圍、養出開心的田,難怪魔法一揮,就變出多樣令人開心又期待的系列米作品!**過敏原資訊:本產品含有花生,對此過敏者請謹慎食用。