烤肉食材
更健康的烤肉—白肉優先!高纖優先!沾醬自己做
更健康的烤肉—白肉優先!高纖優先!沾醬自己做
低溫壓榨 本土黑麻油(濃口)
李承昌

純粹濃郁不帶焦味，點滴清透富有亮澤!

友善飼養 去骨雞腿排
十八養場團隊

以非基改飼料+有機紅茶飼養， 口感柔嫩，烤、煎...

有機白蘆筍
林瑞祥

筆直白皙、甘甜清脆，含蛋白質、氨基酸、微量元素...

本土六堆黑豬 松阪肉
謝旭忠(東寶)

油脂豐富，帶有嚼勁不油膩，適合所有料理方式

友善飼養 雞里肌(雞柳)
十八養場團隊

脂肪少、口感軟嫩，每隻雞只有2小塊

多物種共生 純海水白蝦
旭海安溯

純海水多物種共生混養，肉質紮實有Q度，甘甜鮮美！

一期一會 100%本土純百花蜂蜜
劉軒宇

一期一會，跟著蜜蜂品嘗台灣野地百花的萬種風情。

友善定置漁法 生鮮鬼頭刀魚片
洄遊吧

鮮嫩低脂不乾柴，解凍快好料理，百搭！

喝埔里甘泉長大！有機茭白筍
張勝峰

帶殼茭白筍保留原味，筍肉清脆鮮甜、多汁味美

外海養殖！鮮甜去殼冷凍鮮蚵
湧升海洋

嘉義外傘頂洲養殖、限時捕撈，不泡淡水，最是飽嘴美味！

無羶味！國產嫩肩羊肉片
黃建迪

春夏汆燙炙烤、秋冬涮火鍋，四季皆宜！

友善飼養 雞翅
十八養場團隊

口感Q彈富膠質，滷製、燒烤都美味！

安心成份 紅麴香腸
三久食品

高粱、紅麴與辛香料回盪，餘韻不絕

本土六堆黑豬 去皮五花肉
謝旭忠(東寶)

經15個月熟成黑豬肉、口感更多層次

安心成份 台式香腸
三久食品

無亞硝酸鹽或防腐劑，肉質飽滿多汁

極高標飼育 里肌肉涮片
三久食品

快炒、幾秒就川燙ok，享受鮮嫩里肌與油花

正宗韓式烤肉醃醬食譜 + 私房軟化肉質秘訣大公開！
直接跟農夫買

趕快私藏起來，讓朋友家人好驚豔!

安心成份 黑胡椒嫩豬排
三久食品

黑胡椒香更有層次，適合早餐吐司、烤肉夾生菜

低溫熟成 鱸魚下巴
旭海安溯

肉質Q彈不乾柴，近似鱈場蟹腳肉的口感，鮮甜十足！

低鈉調味 鹽麴
林仁山

低鈉！還能軟化肉質，兼具營養與美味的”魔法調味料”

竹鹽
徐蘭香

高雅回甘，不需味精，激發食物自然鮮甜，還能保健口腔。

海水慢養！肥鮮黑面大文蛤
郭永慶

純海水慢養不投藥！肉緊Q脆，鹹鮮濃甜，各式料理...

安心成份 原味嫩豬排
三久食品

里肌肉片鮮嫩多汁，適合早餐、晚餐快速料理

極高標飼育 戰斧豬排
三久食品

驚艷派對料理！軟嫩與彈性挑戰味蕾

低溫熟成 虱目魚菲力
旭海安溯

魚香濃郁、鮮嫩多汁，不易油爆、不會沾鍋！

永續海洋 台灣鯖魚片（薄鹽）
湧升海洋

薄鹽醃漬，剛剛好的鹹度，香煎燒烤好下飯！

低溫熟成 鱸魚一夜干
旭海安溯

保留適當水分，肉質紮實不乾柴，濃郁鮮甜，不油爆...

永續海洋 台灣鯖魚片（原味）
湧升海洋

台灣東北沿近海花腹鯖，多瘦肉低脂肪，鮮美不油膩！

永續海洋 澎湖中卷
湧升海洋

脆口鮮甜，燙、炒、煎、烤，海味十足！

本土六堆黑豬 五花火鍋肉片(涮炒皆可)
謝旭忠(東寶)

適用香煎、火鍋或燒烤，油花豐富而不膩

極高標飼育 霜降里肌肉厚片
三久食品

肉質軟嫩，適合香煎肉排、炒青蔬