【綠豆椪】(葷)
台式油蔥肉燥經典款!台灣產豬肉及油蔥,慢火炒至酥香四溢、去除多餘油脂後,再融合清爽綠豆泥餡及輕薄多層次餅皮,微鹹微甜香氣濃烈卻不油膩,皮餡完美酥融於嘴的懷舊古早味,十足誘人!推薦與黃白杭菊茶、熱檸檬片茶、有機檸檬草茶等清香系茶飲一起享用:)【桂圓核桃月餅】(蛋奶素)
迦南地自家農場生產桂圓乾,切碎後揉入帶淡淡芋香及天然微甜的茶豆沙,搭配核桃天然堅果油脂香,整體口感溫潤甘甜,經典台式月餅皮,包覆桂圓肉、核桃塊多層次脆感,與青仁黑豆茶、韃靼蕎麥茶、玄米茶等穀香系茶飲非常般配!夥伴<迦南地有機農場>座落在台南,位處高地、有乾淨的溪水環抱,是個天然的隔絕帶,這裡亦是自給自足的生態農村,在此過活的大人小孩,將農業融入生活,靠著自然最初的定律,辛勤在土壤扎根。
農場以自然農法耕種,採用波卡斯堆肥技術,將米糠,豆粉,魚粉和EM活菌製劑等經過充份攪拌後在缺氧環境完全發酵後所得到的產物。這給予酵母菌,乳酸菌生長的環境,同時又可以抑制放射線菌-發霉的來源。除此,亦採用碳化稻殼和昆蟲天敵防治法克服植株病蟲害,營造優質生態農場。而為確保有機加工流程的精確性,全程不假他人之手,從自製有機肥、插秧、收割、烘乾、碾米低溫儲存、加工、包裝到運送,統一在廠內完成,確保每個步驟都符合加工品生產流程規範。
從農場到餐桌,不假他人之手,一次到位,完整呈現米食最純淨的滋味,是迦南地一路堅持至今不變的原則。
過敏原資訊 本產品含有蛋、奶製品及含麩質之穀物