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永續水產
生態養殖 苗栗得獎大閘蟹
張錦雲

營造良好生態養殖環境，大閘蟹自然健康、黃膏飽滿！

標章認證！日本生食級干貝
山田大叔

不包冰、不發藥的真干貝，吃的到海味自然鮮美。

永續海洋 阿拉斯加野生帝王鮭（半月切）
湧升海洋

柔嫩中富彈性，脂肪豐腴甘香不油膩！

1500次摃打！無磷酸鹽花枝丸
品川實業

無人工粘稠劑與結著劑，更獲100%無添加認證

吮指蟹香！生態養殖大閘蟹
黃宥霖

全程不用藥完熟蟹，落實斷料清肚，風味更鮮。

口有餘香！生鮮無刺虱目魚肚
邱經堯

肉質鮮甜多汁不乾柴，魚腹油脂甘香入口即化！

山泉養！苗栗得獎大閘蟹
吳克豐、劉珊妮

南瓜大餐與低密度養殖，養出絕美鮮甜好風味。

饕客首選！龍膽石斑去刺腹肉（清肉）
邱芳庭、邱郁璇

內行人指定部位，口感細緻Q彈、汁多不乾柴。

友善養殖 金目鱸魚丸
建伸、靜儀

可立即烹調、加入湯品增添變化

膏腴豐美！苗栗南庄甜美大閘蟹
曾新豐

不搭設防鳥網，讓環境幫忙留下身強體壯的大閘蟹！

完熟極品級！全程0用藥大閘蟹
謝韶烜

正產季完熟出貨，官方驗證無藥大閘蟹。

細緻Q彈！去刺龍膽石斑涮涮片
邱芳庭、邱郁璇

魚肉Q彈、魚皮Q糯富膠質，滋味鮮美。

神農獎！無刺帶皮鯛魚片
周志亮、蔡阿玉

慢養五分飽策略搭配優質水質，肉質緊實無土味！

低溫熟成 虱目魚菲力
旭海安溯

魚香濃郁、鮮嫩多汁，不易油爆、不會沾鍋！

黑翅鳶來報到 帶殼白蝦
邱經堯

全場域二十年人工除草，多物種生態混養！

食補聖品！鱘龍魚骨凍
許智越

豐富鈣質、滿滿膠質，打造健康好氣色。

膠質Q彈！龍膽石斑魚骨肉丁
邱芳庭、邱郁璇

豐富膠質軟糯黏嘴，還有細嫩彈牙的魚肉！

低溫熟成 鱸魚下巴
旭海安溯

肉質Q彈不乾柴，近似鱈場蟹腳肉的口感，鮮甜十足！

膠質豐厚！龍膽石斑肋排
旭海安溯

骨頭連接處魚肉，膠質豐富，軟糯黏嘴！

黑翅鳶來報到 去殼白蝦仁
邱經堯

脆嫩！蝦味濃郁好鮮甜，料理百搭解凍快，快速上桌必備！

易熟百搭！生鮮無刺虱目魚柳
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

無刺龍膽石斑清肉
旭海安溯

純海水多物種混養，保留魚群覓食能力，肉質鮮美Q彈！

外海養殖！鮮甜去殼冷凍蚵仔
湧升海洋

嘉義外傘頂洲養殖、限時捕撈，不泡淡水，最是飽嘴美味！

肉厚飽滿！極品大蛤蜊
楊宜樺、楊家泓

嚴選大粒極品蛤蜊，肉質肥厚、多汁鮮甜。

喝湧泉長大！宜蘭頂級香魚（公/母）
許智越

母魚飽嘴魚卵、公魚肉質豐美，單尾真空裝最鮮美。

永續海洋 台灣鯖魚片（薄鹽）
湧升海洋

薄鹽醃漬，剛剛好的鹹度，香煎燒烤好下飯！

永續海洋 澎湖中卷
湧升海洋

脆口鮮甜，燙、炒、煎、烤，海味十足！

（9折！）永續海洋 鮮凍澎湖青海菜
湧升海洋

純野生手採鮮凍，煮湯、煎蛋、包水餃都鮮美！

低溫熟成 鱸魚一夜干
旭海安溯

保留適當水分，肉質紮實不乾柴，濃郁鮮甜，不油爆...

快速開飯！無刺鱘龍魚骰子肉
許智越

無刺易煮好方便，肉質細緻彈牙讓人回味無窮。

膠質Q彈！無刺鱘龍魚菲力（魚排）
許智越

鮮甜無腥、緊實Q彈的頂級珍稀無刺魚排。

友善定置漁法 生鮮鬼頭刀魚片
洄遊吧

鮮嫩低脂不乾柴，解凍快好料理，百搭！

友善養殖 金目鱸魚排
建伸、靜儀

豐富魚肉蛋白！Q彈鮮美無腥味，可立即烹調

甜鹹好滋味！蒲燒鱘龍魚菲力
許智越

鹹甘醬汁襯托鮮甜魚肉，復熱依舊Q彈好吃！

友善定置漁法 生鮮土魠菲力（棘鰆）
洄遊吧

肉質緊緻有Ｑ感，乾煎、紅燒、煮湯都鮮美