肉品水產

 永續水產

友善養殖 黃金尖吻鱸魚排
建伸、靜儀

考生補體力！Q彈鮮美無腥味，可立即烹調

友善養殖 黃金尖吻鱸魚丸
建伸、靜儀

可立即烹調、加入湯品增添變化

生鮮無刺虱目魚肚
旭海安溯

純海水低密度養殖、不用藥！肉質緊緻、魚油甘甜不膩！

低溫熟成 虱目魚菲力
旭海安溯

魚香濃郁、鮮嫩多汁，不易油爆、不會沾鍋！

低溫熟成 鱸魚一夜干
旭海安溯

保留適當水分，肉質紮實不乾柴，濃郁鮮甜，不油爆...

低溫熟成 鱸魚下巴
旭海安溯

肉質Q彈不乾柴，近似鱈場蟹腳肉的口感，鮮甜十足！

友善養殖 白蝦
陳勝田、葉怡君

不投藥不抽地下水、低密度養殖的健康好蝦！

友善養殖 去殼白蝦仁
陳勝田、葉怡君

不投藥、低密度養殖的健康好蝦，去頭去殼，烹調方便！

生態養殖 苗栗得獎大閘蟹
張錦雲

生態養殖，無用藥，五星級飯店指定使用，蟹黃蟹膏飽滿！

 豬肉

本土六堆黑豬 松阪肉
謝旭忠(東寶)

油脂豐富，帶有嚼勁不油膩，適合所有料理方式

本土六堆黑豬 豬肝
謝旭忠(東寶)

以益生菌、啤酒酵母讓豬隻健康，造就安心豬肝

安心成分 大骨高湯
三久食品

零膽固醇、適合煮寶寶粥，為安心餐點打底

極高標飼育 霜降里肌肉厚片
三久食品

肉質軟嫩，適合香煎肉排、炒青蔬

極高標飼育 里肌肉涮片
三久食品

快炒、幾秒就川燙ok，享受鮮嫩里肌與油花

極高標飼育 胛心肉涮片
三久食品

僅有0.2公分的涮片，油花較少、口感更清爽

極高標飼育 戰斧豬排
三久食品

驚艷派對料理！軟嫩與彈性挑戰味蕾

極高標飼育 帶皮肩胛肉(可替代帶皮五花)
三久食品

替代五花肉！少油膠質聖品，適合滷煮與快速料理

本土六堆黑豬 肋小排(肋排/湯排)
謝旭忠(東寶)

口感飽實多汁！適合湯、滷與無油煙料理！

本土六堆黑豬 五花火鍋肉片(涮炒皆可)
謝旭忠(東寶)

適用香煎、火鍋或燒烤，油花豐富而不膩

本土六堆黑豬 去皮五花肉
謝旭忠(東寶)

經15個月熟成黑豬肉、口感更多層次

本土六堆黑豬 後腿肉絲
謝旭忠(東寶)

低脂比例、帶有嚼勁，適合小炒與湯品料理

本土六堆黑豬 後腿絞肉
謝旭忠(東寶)

較少油脂、更多嚼勁，肉燥、滷肉飯之魂

本土六堆黑豬 排骨
謝旭忠(東寶)

暖心湯品必備食材，也適合紅燒、清蒸

本土六堆黑豬 帶皮後腿肉
謝旭忠(東寶)

口感結實帶有膠質，適合燉煮、也可燒烤

安心成分 肉燥
三久食品

紅蔥頭香氣+細嫩絞肉，快速美食好幫手

安心成分 義式波隆那肉醬
三久食品

搭配螺旋麵、米飯或歐式麵包，多變化快速料理

安心成分 無磷酸鹽貢丸
三久食品

新鮮肉品製成貢丸，自然鮮甜、無化學添加

安心成分 法蘭克福香腸
三久食品

少見無化學添加的德國香腸，多種大口食肉吃法

安心成分 法蘭克福吉比腸
三久食品

無化學添加，讓家人安心的早餐香腸

安心成份 原味嫩豬排
三久食品

里肌肉片鮮嫩多汁，適合早餐、晚餐快速料理

安心成份 黑胡椒嫩豬排
三久食品

黑胡椒香更有層次，適合早餐吐司、烤肉夾生菜

安心成份 漢堡排
三久食品

搭配漢堡、三明治、蛋餅或可頌，早餐10分鐘就位

安心成份 熟豬油
三久食品

適合炒、煎，更含50%以上不飽和脂肪酸

安心成份 純肉鬆(寶寶肉鬆)
三久食品

純後腿肉製成、無化學添加，可與多種米食搭配

安心成份 芝麻海苔肉鬆
三久食品

稀飯早餐的好朋友，芝麻+海苔提升自然香氣

安心成份 紅麴香腸
三久食品

高粱、紅麴與辛香料回盪，餘韻不絕

安心成份 台式香腸
三久食品

無亞硝酸鹽或防腐劑，肉質飽滿多汁

 雞肉

友善飼養 去骨雞腿排
十八養場團隊

以非基改飼料+有機紅茶飼養， 口感柔嫩，烤、煎...

友善飼養 帶骨雞腿
十八養場團隊

適合三杯、滷、咖哩、或燉煮湯品！

友善飼養 雞翅
十八養場團隊

口感Q彈富膠質，滷製、燒烤都美味！

友善飼養 雞胸肉
十八養場團隊

以非基改飼料+有機紅茶飼養，適合搭配輕食

友善飼養 全雞
十八養場團隊

以非基改飼料+有機紅茶飼養

友善飼養 醉雞腿
十八養場團隊

紹興酒香+肉質飽滿，退冰後即可食用

友善飼養 滷雞翅
十八養場

此款鹹度適中的滷雞翅，選用無化學添加物的醬油，...

友善飼養 滷雞爪
十八養場團隊

獨享共享都適合的吮指美味，冷盤、熱吃多種變化

友善飼養 切塊半雞
十八養場團隊

萬用!

 丸餃

友善養殖 黃金尖吻鱸魚丸
建伸、靜儀

可立即烹調、加入湯品增添變化

安心成分 無磷酸鹽貢丸
三久食品

新鮮肉品製成貢丸，自然鮮甜、無化學添加

 火腿香腸

安心成分 法蘭克福香腸
三久食品

少見無化學添加的德國香腸，多種大口食肉吃法

安心成分 法蘭克福吉比腸
三久食品

無化學添加，讓家人安心的早餐香腸

安心成份 紅麴香腸
三久食品

高粱、紅麴與辛香料回盪，餘韻不絕

安心成份 台式香腸
三久食品

無亞硝酸鹽或防腐劑，肉質飽滿多汁

 高湯雞精

零油脂!滴雞精(冷凍)
十八養場團隊

甘甜無脂肪，快速補充營養

友善飼養 精煉雞高湯
十八養場團隊

3小時精煉雞隻精華，甘甜不膩、可快速料理

安心成分 大骨高湯
三久食品

零膽固醇、適合煮寶寶粥，為安心餐點打底