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八年以上天然釀造梅子醋,幫助消化、解除油膩。
阿嬤手作醃梅提味,酸爽甘甜的消暑好物!
9分熟青梅,Q梅、梅酒動手做。
慢滷日曬梅干菜+特選豬瘦肉,鹹甘不油超誘人!
口感嫩中帶Q肉汁充盈!無瘦肉精
餐前好開胃、飯後好解膩的吮指美味
無防腐劑、無色素的天然漬物,茶餘飯後解膩良伴。
亞麻籽飼養,肉鮮細緻鮮嫩、無羊羶味。
梅香特濃,DIY梅酒、梅醋的不二之選!
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無人工添加物,口感清脆、滋味甘甜帶花香。
珍稀胭脂梅,顆顆手採的限量版春之味。
7分熟青梅,脆梅、梅醋動手做。
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石塔種青梅,籽小肉厚,自製脆梅、Q梅最合適!
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春節前,雪鈴分享了一大箱自種芥菜,夥伴佩軒遵循客家傳統,將芥菜日曬後,撒鹽
青梅熟度影響製作大不同,如何買對呢?
簡化不得的醃漬程序,完美展現不同熟度的梅子風味。
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季節限定,好吃、蘿蔔感明確的蘿蔔糕。
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15分鐘上菜!取自家庭常備材料“豆鼓”,以去骨雞腿肉代替常見的豬肉,搭配甜椒,味道令人驚艷!
蜂蜜價格差異大,不只跟純度有關,蜜蜂透過唾腺將「活性酶類」混入蜜中,封蓋....
將魚排醃漬入味後燒烤,甜美魚油搭配味噌鹹香,配飯下酒都美味!
高麗菜乾不只能煮湯、滷肉,還有更多變化!
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